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WorksheetsL’histoire fascinante des crêpes et des galettes
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
D’où viennent les crêpes?
La Bretagne
La Normandie
La Provence
La Bourgogne
Les crêpes ont été inventées au ____ siècle
XVe
XIIe
XIIIe
XVIIIe
"It seems a housewife accidentally dribbled some thin porridge onto a hot, flat cooktop. Since people back then weren’t inclined to waste even their smallest cooking mistakes, she ate it."
True
False
Where does the word "crêpe" come from?
From the word "crépuscule" which means dusk - traditionally pancakes were eaten in the evening
From the word ‘crêper’ which means to "crinkle" or "frizz."
From Old French ‘crespe’ which traces back to the Latin ‘crispa’ or ‘crispus’ which means curled.
"La Chandeleur" signifie.....
le retour du printemps
le retour de la lumière
Retour vers le Futur
La différence entre une crêpe et une galette...?
Une crêpe est sucrée, une galette est salée
Une crêpe est salée , une galette est sucrée
Une crêpe est fine, une galette est plus épaisse
Une crêpe est épaisse, une galette est plus fine
Quel étaient la garniture traditionnelle utilisée dans les crêpes sucrées?
Du Nutella
Du sirop d'érable
Des bananes
Du sucre et du jus de citron
Ceci n'est PAS un ingrédient dans la pâte à crêpes:
des oeufs
de la farine
de la crème fraîche
du beurre
En France, on peut vous servir des crêpes fines, pliées, recouvertes d'une sauce piquante à base de sucre et d'orange, puis flambées avec une liqueur d'orange. Comment s'appellent ces crêpes sur le menu ?
une crêpe Suzette
une crêpe Marie
une crêpe Suzanne
une crêpe Anna
La plus grande crêpe du monde....Le record a été homologué en Bretagne. C'est une crêpière de Gourin dans le Morbihan qui a décroché en 2005 le record du monde de la plus grande crêpe
76 centimètres de diamètre
86 centimètres de diamètre
96 centimètres de diamètre
106 centimètres de diamètre
