WorksheetsPDMC Entrance Exam Set 1
Total questions: 25
Worksheet time: 19mins
[Eng] What are the components of Restaurant Department Management [RDM]?
[BM] Apakah komponen di dalam Pengurusan Jabatan Restoran[RDM]?
BM : Struktur, rutin dan alatan & kurikulum
ENG : Structure, routine and tools & curriculum
BM : Struktur, tanggungjawab & sistem
ENG :Structure, responsibilities & system
BM : Struktur,rutin dan alatan & sistem
ENG : Structure, routine and tools & system
BM : sistem & kurikulum
ENG :Structure, system & curriculum
BM : Apakah struktur untuk Pengurusan Jabatan Restoran [RDM]?
ENG : What are the structure for Restaurant Department Management [RDM]?
BM : Restoran, Pengurus Jabatan & Penolong Pengurus
ENG : Restaurant Manager, Department Manager & Assistant Manager
BM : Pengurus Besar Restoran, 3 Pengurus Jabatan[CM/FQM/PM] & Penolong Pengurus
ENG : Restaurant General Manager, 3 Department Manager[CM/FQM/PM] & Assistant Manager
BM : Pengurus Besar Restoran, Pengurus Jabatan, Jurulatih Kru & Kru
ENG : Restaurant General Manager, Department Manager, Crew Trainer & Crew
BM : Penolong Pengurus 1, Penolong Pengurus 2 & Pengurus Syif
ENG : 1st Assistant, 2nd Assistant & Shift Manager
BM : Di antara berikut yang mana satukah bukan tanggungjawab utama seorang Pengurus Pekerja?
ENG: Which of these element is not People Manager’s responsibility?
BM : Pusing Ganti Pekerja
ENG: Crew Turnover
BM : Latihan krew
ENG: Crew Training
BM : Baju seragam krew
ENG: Crew Uniform
BM : Pengambilan Kru
ENG: Hiring Crew
BM : Kenyataan di bawah adalah sebahagian daripada tip-tip komunikasi, KECUALI?
ENG : Below statement are few tips on communication, EXCEPT?
BM : Pastikan pesanan disampaikan kepada orang yang sepatutnya.
ENG : Make sure the message goes to the right people.
BM : Selalu libatkan semua orang di dalam activiti dan komunikasi.
ENG : Always include everyone in activities and communication.
BM : Orang suka email atau pesanan yang panjang.
ENG : People likes long emails or messages.
BM : Pastikan anda buangkan pesanan yang sudah lama dan tidak relevan.
ENG : All old email & not relevant need to be deleted.
BM : Siapakah yang akan terlibat di dalam sesi bual bicara pengurus jabatan?
ENG : Who will involve in department manager catch-up session?
BM : Pengurus jabatan & penolong pengurus jabatan
ENG : Department manager & assistant department manager
BM : Pengurus jabatan & Pengurus Besar Restoran
ENG : Department manager & Restaurant General Manager
BM : Pengurus jabatan & Penolong pengurus
ENG : Department manager & Assistant manager
BM : Pengurus jabatan & kru
ENG : Department manager & crew
BM : Berapa kerap anda perlu membina sasaran jabatan?
ENG : How often we need to develope department target?
BM : bila-bila masa
ENG : Anytime
BM : Setiap bulan
ENG : Once a month
BM : Setiap 3 bulan
ENG : Every quarter
BM : Setiap 6 bulan
ENG : Every 6 months
BM : Apakah kekerapan melengkapkan QSC walk thru dengan RGM seperti didalam RDM tools?
ENG : What is the frequency to complete QSC walk thru with RGM as referred to RDM tools?
BM : Setiap hari
ENG : Every days
BM : Setiap 2 minggu
ENG : Every 2 week
BM : Setiap bulan
ENG : Every month
BM : Setiap 3 bulan
ENG : Every 3 months
BM : Apakah tiga sistem di mana Pengurus Pekerja mempunyai sepenuh accountabiliti?
ENG : Which three systems that the People Manager has overall accountability for?
BM : Amalan Pekerja, Pengambilan Krew,& Jadual Krew
ENG : People Practices, Crew Hiring & Crew Scheduling
BM : Amalan Pekerja, Latihan & Jadual Krew
ENG : People Practices, Training & Crew Scheduling
BM : Amalan Pekerja, Latihan Krew & Jadual Pengurus
ENG : People Practices, Crew Training & Management Scheduling
BM : Amalan Pekerja, Latihan GEL & Jadual Krew
ENG : People Practises, GEL Training & Crew Scheduling
BM : Apakah alatan yang digunakan oleh RGM dan pengurus jabatan boleh gunakan semasa melengkapkan aktiviti kebersihan jabatan?
ENG : What is the tool that RGM and department manager can used during completing Department cleanliness?
BM : Borang Senarai Semak Penutupan
ENG : Closing Checklist form
BM : SMET
ENG : SMET
BM : Borang BSV bahagian kebersihan
ENG : BSV Form : Cleanliness section
BM : Peta sistem
ENG : System map
BM : Siapakah yang bertanggungjawab menjalankan sistem Amalan Pekerja di restoran kita?
ENG : Who is responsible to execute People Practices system in our restaurant?
BM : Pengurus Pekerja
ENG : People Manager
BM : Pengurus Jabatan
ENG : Department Manager
BM : Pengurus Besar Restoran
ENG : Restaurant General Manager
BM : Semua Pengurus
ENG : All Managers
BM : Di antara berikut cara komunikasi yang mana satukah adalah yang terbaik untuk memastikan pesanan telah diterima dan difahami oleh orang lain?
ENG : Which below method of communication is the best way to ensure that your message is received and understood by the others?
BM : Mesyuarat Jabatan Krew
ENG : Department Crew Meeting
BM : Komunikasi Pengurus
ENG : Managers Communication
BM : Papan Notis Restoran
ENG : Restaurant Noticeboard
BM : Komunikasi Bersemuka
ENG : Face to face communication
BM : Apakah tip-tip kepimpinan yang anda pelajari daripada e-Learning?
ENG : What are the leadership tips that you learned from e-Learning?
answer choices
BM : Kejujuran
ENG : Honesty
BM : Komitmen
ENG : Commitment
BM : Mendengar
ENG : Listen to Others
BM : Semua di atas
ENG : All the above
BM : Pemimpin yang baik adalah pemimpin yang mampu memberi maklum balas kepada ahli kumpulan. Apakah jenis maklumbalas yang patut kita gunakan di McDonald’s?
ENG : Part of being a great leader is the ability to provide feedback to your team members. What type of feedback that we should use in McDonald’s?
BM : Penghargaan & Negatif
ENG : Appreciative & Negative
BM : Penghargaan & Membina
ENG : Appreciative & Constructive
BM : Membina & Positif
ENG : Constructive & Positive
BM : Membina & Negatif
ENG : Constructive & Negative
BM : Di bawah ini adalah kriteria yang akan kita periksa semasa melakukan Kualiti Standard Emas, KECUALI?
ENG : Below are the criteria we check when performing Gold Standard quality, EXCEPT?
BM : Penampilan
ENG: Appearance
BM : Testur
ENG: Texture
BM : Rasa
ENG: Taste
BM : Warna
ENG: Colour
BM : Bilakah crew baru perlu mendapatkan suntikan typhoid?
ENG : When should new crew need to get a typhoid jab ?
BM : Dalam masa seminggu
ENG : In one week time
BM : Bergantung kepada masa krew
ENG : Based on crew free time
BM : Sebelum sebulan
ENG : Before a month
BM : Sebelum krew dijadualkan untuk memulakan kerja
ENG : Before being scheduled to work
BM : Apakah langkah ketiga bagi mengembalikan kepuasan tetamu?
ENG : What is the third step in guest recovery process?
BM : Selesai
ENG : Solve
BM : Minta maaf sambil menunjukkan pemahaman
ENG : Apologize while demonstrating understanding
BM : Selesaikan dan betulkan keadaan
ENG : Solve the problems and make it right
BM : Selesaikan dan tanya tetamu apa mereka kehendaki
ENG : Solve the problems and ask guest what they want
BM : Apakah langkah yang kedua di dalam empat langkah latihan ?
ENG : What is the second step in the Four Step Method of Training?
BM : Percubaan
ENG : Try Out
BM : Penyampaian
ENG : Present
BM : Susulan
ENG : Follow up
BM : Penyediaan
ENG : Prepare
BM : Apakah maksud tanda *(Bintang) yang terdapat di dalam Kalendar Planned Maintenance di E-Log book?
ENG : What is the meaning of * (Asterisk) in the Planned Maintenance Calendar inside E-Log book?
BM : Peralatan yang khas
ENG : Special equipment
BM : Tugasan yang hanya boleh dilakukan oleh Juruteknik yang terlatih
ENG : Task that only can be perform by the technician
BM : Masa untuk melakukan sesuatu tugasan bagi satu unit peralatan
ENG : Time to complete the task per machine
BM : Tugasan yang boleh dilakukan oleh krew
ENG : Task that can perform by our crew
BM : Apakah maksud task merah di dalam Kalendar Planned Maintenance?
ENG : What is the meaning of Red Task in Planned Maintenance Calendar?
BM : Berkaitan dengan fungsi kecekapan peralatan
ENG : Relate towards equipment efficiency
BM : Hanya boleh dilakukan oleh juruteknik terlatih
ENG : Can only be perform by expert technician
BM : Terlibat secara langsung kepada restoran QSC
ENG :Directly impact in store QSC
BM : Hanya boleh dilakukan oleh FQM
ENG : Can only be perform by FQM
BM : Apakah bentuk chemical yang diguna pakai semasa membersihkan Steamer?
ENG : What type of chemical to be used while cleaning the Steamer?
BM : Degreaser
ENG : Degreaser
BM : Sanitizer
ENG : Sanitizer
BM : Hi Temp Grill
ENG : Hi Temp Grill
BM : Delimer
ENG : Delimer
BM : Apakah 3 Budaya McDonald's yang kita amalkan?
ENG : What are the 3 Mcdonald's Culture that we practice?
BM : Tetamu, Semangat Berpasukan & Komited Untuk Bersaing.
ENG : Customer Obsess, Better Together & Committed to Compete
BM : Utamakan Tetamu , Semangat Bersaing & Komited Untuk Memimpin
ENG : Customer Obsess, Spirit of Competing & Committed To Lead
BM : Utamakan Tetamu, Semangat Bersaing & Komited Untuk Bersaing
ENG : Customer Obsess, Spirit of competing & Committed to Compete
BM : Utamakan Tetamu , Semangat Berpasukan & Komited Untuk Memimpin
ENG : Customer Obsess, Better Together & Committed to Lead
BM : Apakah ‘Brand Purpose’ McDonalds?
ENG : What is the McDonalds Brand Purpose?
BM : Kami menghargai anda, pembangunan anda dan sumbangan anda
ENG : We value you, your growth and your contribution
BM : Mencipta detik manis yang menarik dengan mudah untuk semua
ENG : Making SAFE & delicious Feel Good Moment for everyone
BM : Tiada seorang pun daripada kita yang baik seperti kita semua
ENG : None of us as good as all of us
BM : To be a favourite place to eat and drink
ENG : Menjadi tempat kegemaran untuk makan dan minum
BM: Berapakah masa pemegangan "Bubur Ayam" di dalam Rethamalizer?
ENG : What is the holding time for "Bubur Ayam" in Rethamalizer?
BM : 1 jam
ENG : 1 hour
BM : 2 jam
ENG : 2 hours
BM : 3 jam
ENG : 3 hours
BM : 4 jam
ENG : 4 hours
BM : Berapa peratuskah markah lulus untuk senarai semak pemerhatian @ SOC ?
ENG : What is the Station Operation Checklist @ SOC passing score?
BM : 80%
ENG : 80%
BM : 90%
ENG : 90%
BM : 100%
ENG : 100%
BM : Di atas 80%
ENG : Above 80%
BM : Di dalam kitaran ROIP 2021, apakah kunjungan pertama [1] yang dilakukan oleh OC ?
ENG : What is the 1st visit in ROIP 2021 cycle?
CEV @ Customer Experience Visit
BSV @ Brand Standard Visit
CSV @ Consutant Support Visit
BPS @ Business Planning Session
