WorksheetsQuiz PKES3043 Program Pemeriksaan Makanan
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apakah aspek-apsek yang mempengaruhi pemeriksaan premis makanan?
Kebersihan persekitaran premis
Kebersihan diri pembeli
Kebersihan luar kantin
Semua di atas
Apakah definisi pemeriksaan premis makanan?
Akiviti setahun sekali bagi memastikan tahap kebersihan premis berada pada tahap yang baik dan keselamatan makanan terjamin
Akiviti rutin bagi memastikan tahap kebersihan premis berada pada tahap yang kurang baik
Akiviti rutin bagi memastikan tahap kebersihan premis berada pada tahap yang baik dan keselamatan makanan terjamin
Akiviti berkala bagi memastikan tahap kebersihan premis berada pada tahap yang baik dan keselamatan makanan terjamin
Semua premis makanan diwajibkan mendaftar dengan KKM.
Sejajar dengan pewartaan Peraturan-Peraturan Keberishan Makanan 2021
Sejajar dengan pewartaan Peraturan-Peraturan Keberishan Makanan 2007
Sejajar dengan pewartaan Peraturan-Peraturan Keberishan Makanan 2012
Sejajar dengan pewartaan Peraturan-Peraturan Keberishan Makanan 2009
Penghargaan Sijil Gred diberikan kepada premis makanan yang mencapai gred:
A (80%-100%)
A (75%-100%)
A(85%-100%) & B(60%-85%)
A(80%-100%) & B(60&-79%)
Tindakan manakah yang benar akan diambil oleh MDBG?
A-Sijil Pelaksanaan
B-Sijil Penilaian
C-Kompaun
Premis tidak Sanitari-Penutupan premis
Apakah yang perlu ada untuk premis makanan?
Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM)/Lesen Berkuasa Tempatan(PBT)
Daftar Premis Makanan secara Online
Sijil Kursus Pengendalian Makanan
Semua di atas
Premis Makanan yang bersih, selamat dan sihat, kecuali:
mengekalkan premis bersih
Menyediakan makanan selamat
Menyediakan pilihan makanan yang menarik
Mempromosikan saiz hidangan yang sesuai
Kategori Premis makanan terdiri daripada:
Kilang Makanan
Dapur Asrama
Food Truck
Semua di atas
"Menyedarkan pengguna supaya mementingkan aspek kebersihan premis dan keselamatan makanan ketika memilih untuk makan di luar."
Adakah kenyataan di atas merupakan salah satu objektif penggredan premis makanan ?
Ya
Tidak
Adakah pendaftaran premis makanan boeh dilakukan secara atas talian?
tidak
ya
mungkin
