WorksheetsТПППЦ 4-лекция
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
Нанның биологиялық құндылығы оның құрамндағы
a)
ақуыз сапасы
b)
май мөлшері
c)
көмірсулардың мөлшері
d)
энергатикалық құндылығы
2.
Жоғары сұрып бидай нанының энергетикалық құндылығы, ккал
a)
235
b)
174
c)
399
d)
259
3.
100 г нан құрамындағы ақуыз мөлшері оның түріне және ұн сұрыбына байланысты қандай аралықта болады
(a)
4.
Қарапайым қара бидай домалақ нанының құрамындағы тағамдық талшықтардың мөлшері, %
a)
8,5
b)
2,8
c)
3,3
d)
3,2
5.
Бірінші сұрып бидай ұнынан жасалған тілінген батонның энергетикалық құндылығы, ккал
a)
259
b)
235
c)
197
d)
399
100 %
