wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Bioteknologi kls 9

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Minuman yang diperoleh dari proses peragian mikroorganisme adalah....

a)
b)
c)
d)
2.

Nata de coco sejenis makanan hasil fermentasi oleh jenis bakteri....

a)

Propioni bacterium

b)

Lactobacillus bulgaricus

c)

Streptococcus thermophillus

d)

Acetobacter xylinum

3.

Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....

a)

yogurt

b)

keju

c)

tauco

d)

margarin

4.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

5.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
6.

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....

a)

yogurt

b)

tahu

c)

sabun

d)

minyak goreng

7.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....

a)

glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi

b)

glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa --> CO2 + alkohol + energi

d)

glukosa --> CO2 + H2O + energi

8.

Berikut merupakan produk bioteknologi konvensional, kecuali ....

a)

insulin

b)

tempe

c)

yoghurt

d)

alkohol

9.

Untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit tertentu maka dimasukkan ....... ke dalam tubuh

a)

Antibodi

b)

Insulin

c)

Obat

d)

Vaksin

10.

Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

a)

kerusakan plasma nutfah

b)

munculnya bibit unggul

c)

timbunya jenis baru

d)

cepat bereproduksi