wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SAINS TINGKATAN 2 BAB 3 : NUTRISI

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Apakah yang dimaksudkan dengan diet seimbang?

a)

Diet seimbang mengandungi kelas-kelas makanan yang utama

b)

Diet yang boleh mengekalkan kesihatan tubuh

c)

Diet seimbang mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk badan yang sihat

d)

Diet seimbang mengandungi semua kelas makanan dalam nisbah yang betul

2.

Berapakah kelas makanan yang terdapat di dalam piramid makanan?

a)

5

b)

7

c)

6

d)

4

3.

Taufik mengalami rabun malam. Apakah menyebabkan Taufik menghidap penyakit ini?

a)

D

b)

E

c)

K

d)

A

4.

Apakah unsur-unsur yang terdapat di dalam Karbohidrat?

a)

Hidrogen, oksigen, karbon

b)

karbon, air, oksigen

c)

oksigen, karbon, nitrogen

d)

nitrogen, hidrogen, oksigen

5.

apakah nama penyakit yang dihadapi oleh kanak-kanak tersebut?

a)

anemia

b)

riket

c)

kwasyiokor

d)

beri-beri

6.

Amin menolong ayahnya mencantas rumput di kebun. Semasa membersihkan kebun, Amin terkena duri menyebabkan tangan terluka dan darahnya sukar dihentikan. Di dapati bahawa, Amin kekurangan vitamin di dalam badan, Apakah vitamin yang di maksudkan itu?

a)

A

b)

D

c)

E

d)

K

7.

perhatikan gambar rajah ini. Apakah yang menyebabkan gigi rapuh?

a)

kekurangan iodin

b)

kekuarangan kalsium

c)

kekurangan fosforus

d)

kekurangan besi

8.

antara berikut yang manakah betul mengenai kepentingan piramid makanan?

a)

untuk mengembalikan tenaga yang telah digunakan

b)

panduan pemakanan yang seimbang dengan kuantiti yang betul

c)

membaiki tisu yang rosak

d)

memastikan tubuh badan kita sentiasa bertenaga

9.

ujian iodin adalah menguji ______________dalam makanan.

a)

kanji

b)

lemak

c)

protein

d)

glukosa

10.

ujian Benedict adalah menguji ______________dalam makanan.

a)

kanji

b)

lemak

c)

protein

d)

glukosa

11.

ujian milon adalah menguji ______________dalam makanan.

a)

kanji

b)

lemak

c)

protein

d)

glukosa

12.

ujian tompok dan emulsi adalah menguji ______________dalam makanan.

a)

kanji

b)

lemak

c)

protein

d)

glukosa

13.

manakah penyataan SALAH yang mempengaruhi gizi seimbang manusia?

a)

jantina

b)

umur

c)

pekerjaan

d)

mental

14.

individu yang tinggal di kawasan beriklim sejuk memerlukan banyak lemak dan karbohidrat dalam makanan.

a)

benar

b)

salah

15.

individu yang tinggal di kawasan beriklim sejuk memerlukan banyak lemak dan karbohidrat dalam makanan.

a)

benar

b)

salah

16.

Antara keadaan berikut, yang manakah akibat daripada kekurangan serat dalam diet?

Which of the following condition is caused by lack of fibre in the diet?

a)

Osteoporosis

b)

Obesiti / Obesity

c)

Sembelit / Constipation

d)

Rabun Malam / Night blindness

17.

Nilai kalori nasi lemak adalah 14 kJ/g. Hitung nilai kalori 100g makanan itu.

The calorific value of nasi lemak is 14kJ/g. Calculate the calorific value for 100g of the food.

a)

14kJ

b)

28kJ

c)

1400kJ

d)

2800kJ

18.

Tandakan (v) bagi struktur Q dan R.

Tick (v) for structure Q and R

a)

Q: usus panjang/long intestine

R: hempedu/bile

b)

Q: usus kecil/small instestine

R: pankreas/pancrease

c)

Q: usus panjang/long intestine

R: hempedu/bile

19.

Enzim yang dirembeskan di P ialah ..........

Enzyme secreted in P is ..........

(a)  

20.

Jelaskan mengapa terdapat banyak vilus dalam usus kecil.

Explain why there are many villi in the small intestine.

a)

Memudahkan pengaliran makanan tercerna

Make the flow of digested food easier

b)

Menambah luas permukaan untuk penyerapan pantas makanan tercerna

Provide a larger surface area for the rapid absorption of digested food.

21.

Membina otot dan tisu badan

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

Vitamin

22.

MAKANAN TERBAHAGI KEPADA _____ KELAS MAKANAN

a)

4

b)

5

c)

10

d)

7

23.

RAJAH MENUNJUKAN SUMBER MAKANAN BAGI SATU KELAS MAKANAN UTAMA. PILIH 2 FUNGSI KELAS MAKANAN INI?

a)

MEMBEKALKAN TENAGA

b)

MELINDUNGI ORGAN

c)

MERENDAHKAN SUHU BADAN

d)

MEMBINA TISU BADAN YANG BARU

24.

OSTEOPOROSIS IALAH PENYAKIT DI MANA TULANG BADAN MENJADI RAPUH AKIBAT KEKURANGAN_________________

a)

NATRIUM

b)

IODIN

c)

KALSIUM

d)

BESI

25.

NASI ADALAH MAKANAN BERKANJI. SEKIRANYA IODIN DITITISKAN DIATAS BUBUR NASI, APAKAH YANG DIPERHATIKAN

a)

MENDAKAN MERAH BATA

b)

MENDAKAN MERAH HATI

c)

TIADA PERUBAHAN

d)

LARUTAN BIRU KEHITAMAN

26.

PILIH 2 FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPERLUAN KALORI INDIVIDU

a)

SAIZ BADAN

b)

SAIZ TAPAK KASUT

c)

JANTINA

d)

JENIS DARAH

27.

MENGAPAKAH DOKTOR KIM YANG BERADA DI KOREA PADA MUSIM SEJUK MEMERLUKAN LEBIH KALORI MAKANAN BERBANDING DOKTOR MIRA DI MALAYSIA?

a)

MAKANAN DIPERLUKAN UNTUK MENYEJUKKAN BADAN

b)

MAKANAN DIPERLUKAN MEMBEKALKAN TENAGA SUPAYA DAPAT BERMAIN SALJI

c)

MAKANAN DIPERLUKAN UNTUK MENYEIMBANGKAN SUHU BADAN

d)

MAKANAN DIPERLUKAN UNTUK MENURUNKAN SUHU BADAN

28.

2 JENIS PENCERNAAN IAITU PENCERNAAN FIZIKAL DAN PENCERNAAN ________________

a)

KIMIA

b)

BIOLOGI

c)

SAINS

d)

UNISEL

29.

PEMECAHAN MAKANAN KEPADA CEBISAN KECIL DI DALAM MULUT ADALAH PENCERNAAN _______

a)

FIZIKAL

b)

KIMIA

c)

BIOLOGI

d)

SAINS

30.

USUS KECIL DILIPUTI OLEH BERJUTA-JUTA UNJURAN VILUS. PILIH 2 PENYESUAIAN PADA VILUS UNTUK MEMBOLEHKAN HASIL PENCERNAAN DI SERAP DENGAN CEKAP KE DALAM BADAN

a)

DINDING NIPIS, SETEBAL SATU SEL

b)

DINDING YANG SANGAT TEBAL

c)

DILIPUTI JUTAAN KAPILARI DARAH

d)

DILIPUTI SEDIKIT KAPILARI DARAH