wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Biochimie Seminar 1

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 38mins

Name
Class
Date
1.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Produsele de hidroliză ale proteinelor simple sunt:

a)

Elemente chimice: C, H, N, O;

b)

Aminoacizi;

c)

Acid fosfor;

d)

Nucleotide;

e)

Amilaza.

2.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Aminoacidul Ala la tratarea cu reactivul Foll formează:

a)

un amestec de gaze cu miros înțepător;

b)

un precipitat de culoare brună;

c)

o soluție de culoare violet;

d)

o soluție de culoare galbenă;

e)

Nu interacționează.

3.

Alege varianta sau variantele de răspuns incorecte:

În mediul bazic glicina se află sub formă de:

a)

H2N-CH2-COOH

b)

H2N-CH2-COO-

c)

H3N+-CH2-COO-

d)

H3N+-CH2-COOH

4.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proprietăți fizice caracteristice aminoacizilor:

a)

Substanțe amorfe;

b)

Greu solubili în solvenți nepolari;

c)

Punct de topire relativ înalt.

d)

Foarte ușor solubili în apă.

5.

Alege varianta sau variantele de răspuns incorecte:

Gruparea –NH2 conferă aminoacizilor proprietăți:

a)

Acide;

b)

Bazice;

c)

Neutre.

6.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

În componența proteinelor sunt prezenți:

a)

α-aminoacizi;

b)

β-aminoacizi;

c)

tioaminoacizi;

d)

hidroxiaminoacizi;

e)

aminoacizi aromatici.

7.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Funcţiile proteinelor în celulă:

a)

catalitice;

b)

stocare a informaţiei genetice;

c)

structurale;

d)

energetice;

e)

transport.

8.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proteine cu funcţii de transport:

a)

feritină;

b)

ovalbumină;

c)

hemoglobină;

d)

cazeină;

e)

mioglobină.

9.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proteine cu funcţii hormonale:

a)

miozină;

b)

insulină;

c)

fibrină;

d)

somatotropină;

e)

zeină.

10.

Completați spațiile libere

La α-aminoacizi gruparea aminică şi cea carboxilică sunt legate de (a)  

11.

Completați spațiile libere

Legătura peptidică se formează între grupările .............................. și.....................

(a)  

12.

Completați spațiile libere

Structura primară a proteinelor reprezintă (a)  

13.

Selectați termenii care nu se încadrează în grupul tematic respectiv și explicați motivul.

H, Na, V, Cl, P, N, Ca, O, Zn.

(a)  

14.

Selectați termenii care nu se încadrează în grupul tematic respectiv și explicați motivul.

Proteine, lipide, glucide, săruri minerale, apă.

(a)  

15.

Completați spațiile libere

Reacţia biuretică este determinată de prezenţa în proteine a..............................................., care în mediu bazic, formează cu CuSO4 complexe de culoare.............................................................

.

(a)  

16.

Completați spațiile libere

Aminoacizii au proprietăţi...............................şi pot să reacţioneze ca...............................şi ca....................................



(a)  

17.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:    A / F

Aminoacidul alanina are un inel benzenic.

(a)  

18.

Completați spațiile libere

Proteinele globulare prezintă o varietate de structură (a)  

19.

Completați spațiile libere

Sunt.................... tipuri de organizare structurală a moleculelor proteice:...............................................................

(a)  

20.

Selectați termenul care nu se încadrează în grupul tematic respectiv și explicați motivul.

Albumine; globuline; cazeine; prolamine; gluteline.

(a)  

21.

Selectați termenul care nu se încadrează în grupul tematic respectiv și explicați motivul.

Albumine; colagen; cheratină; glucoză; globine.

(a)  

22.

Selectați termenul care nu se încadrează în grupul tematic respectiv și explicați motivul.

Fosfoproteine, metaloproteine, nucleoproteine, lipoproteine, histone.

(a)  

23.

Denumiți peptida formată în urma reacției de condensare dintre glicină și alanină.



(a)  

24.

Este cunoscut faptul că la intoxicațiile cu metale grele se administrează albuș de ou diluat. Argumentați sensul biochimic.

(a)  

25.

Realizați asocierea corectă între elementele coloanei A și cele ale coloanei B.

(a)  

26.

Rezolvați problema de calcul.

Un aminoacid monoaminodicarboxilic (A) are un conținut de 10,52 % N. Determinați aminoacidul.

(a)  

27.

Rezolvați problema de calcul.

Calculați masa molară a proteinei cu structură terțiară dacă se știe că ea conține 0,34% zinc cu masa atomică 65g/mol.

(a)  

28.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proteine fibrilare sunt:

a)

cheratină;

b)

histone;

c)

gluteline;

d)

colagen;

e)

elastină.

29.

Selectați răspunsul corect

Fosfoproteinele, lipoproteinele, hemogobina sunt proteine conjugate.

a)

A

b)

F

30.

Înlocuiți cifrele sau literele din imagini cu termenii necesari:

a)

Structura proteică

b)

Elemente de structură proteică

31.

Asociați funcțiile proteinelor:

(a)  

32.

Arsurile pielii cauzate de acizi sau alcalii se vindecă mai lent decât în cazul lezării mecanice. Explicați motivele posibile pentru aceste diferențe.

(a)  

33.

Rezolvați problema de calcul.

În proteina dentina L-aspartatul spontan se racemizează în izomerul D cu viteza de 0,1% pe an. Ce etate are persoana, în dentina căreia se conține 2,1% D-aspartat? Indicați corelația dintre L-aspartat și D-aspartat.

(a)  

34.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:    A / F

Alanina este cel mai simplu aminoacid.

(a)  

35.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:    A / F

Aminoacizii se deosebesc între ei prin natura radicalului.

(a)  

36.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:    A / F

Aminoacizii neesențiali nu pot fi sintetizați de organismul uman.

(a)  

37.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:    A / F

  Prin decarboxilare unii aminoacizi formează amine biogene.



(a)  

38.

Alegeţi varianta sau variantele de răspuns corecte:

Aminoacizi esenţiali:

       

a)

a)glicină; 

b)

b)serină;  

c)

c)triptofan;

d)

d)metionină;

e)

e)lizină.

39.

Alegeţi varianta sau variantele de răspuns corecte:

Simbolul Tyr este abrevierea:

       

a)

a)     Treoninei;  

b)

b) Triptofanului;

c)

c) Tirozinei.

40.

  Completaţi spaţiile libere din text:

Proteinele fibrilare sunt caracteristice pentru (a)  

41.

Completaţi spaţiile libere din text:

A - structură secundară ...

B - structură secundară ...

(a)  

42.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:   A / F

Prolaminele porumbului se numesc zeine.

(a)  

43.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:   A / F

Fenomenul de distrugere a structurii proteinelor se numeşte renaturare.

(a)  

44.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:   A / F

Proteinele alcătuite dintr-o singură catenă polipeptidică nu posedă structură cuaternară.



(a)  

45.

Alegeţi răspunsul corect din două variante alternative:   A / F

  Protrombina este o proteină de transport.



(a)  

46.

  Alegeţi varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proteine fibrilare sunt:

a)

a)cheratină;

b)

b) histone;

c)

d) colagen;

d)

e) elastină;

e)

g) albumine.

47.

Alegeţi varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proprietăţile fizico-chimice ale proteinelor:

    

a)

a) posedă proprietăţi amfotere;

b)

b) proteina denaturată posedă activitate biologică;

c)

c) punctul izoelectric al majorităţii proteinelor este în mediul slab acid;

d)

d) punctul izoelectric al majorităţii proteinelor este în mediul slab bazic;

e)

e) denaturarea distruge structura primară a moleculei proteice.

48.

Ca materie de studiu  biochimia  este formată din două compartimente:

(a)  

49.

Printre componenţii neorganici ai celulei cea mai întâlnită este...

(a)  

50.

Funcțiile biologice ale apei sunt:

a)

funcția structurală;

b)

solvent și stabilizator al moleculelor biologice;

c)

solvent și stabilizator al ionilor dizolvați;

d)

păstrează tensiunea intracelulară.

Similar Resources on Wayground

medicine

51 questions

medicine

quiz

Worksheet

•

1st Grade