Font size
WorksheetsRB MAKANAN
Total questions: 15
Worksheet time: 15mins
Apakah maksud reka bentuk makanan?
Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang inovasi dan kreatif
Pengetahuan tentang penghasilan idea makanan
Penghasilan makanan dalam pelbagai hidangan
Sesuatu bahan yang boleh dimakan
Mama ingin membuat kepingan daging burger yang sihat untuk bekalan anak-anak ke sekolah. Cadangkan satu alat yang boleh memudahkan Mama mencincang halus daging untuk dibuat kepingan daging burger.
Pisau tukang masak
Pisau bergerigi
Pisau bulan sabit
Pisau pengupas
Apakah alat yang sesuai untuk membuang kulit timun?
Pisau turning
Pisau paring
Pisau pengupas
Pisau bergerigi
Apakah perkakas yang paling sesuai untuk menghasilkan hidangan ini?
Ketuhar gelombag mikro
Ketuhar elektrik
Pengukus elektrik
Pengadun
Apakah alat yang sesuai untuk menghasilkan jus minuman?
Mesin pengisar pelbagai guna
Mesin pengisar buah-buahan
Mesin mengadun
Mesin pengadun roti
Apakah fungsi tipografi dalam pembungkusan makanan?
Mewujudkan identiti sesuatu produk
Memperkenalkan produk kepada pengguna
Mencipta satu jenama kepada sesuatu produk
Menggambarkan produk yang dibungkus lebih menarik
Apakah fungsi perkakas ini?
Memanaskan makanan atau menyabeku makanan yang beku
Mempercepatkn proses penyediaan bahan kek, roti, biskut, mi dan pasta
Memudahkan mengadun dan membakar roti
Memasak nasi
Apakah alat yang sesuai untuk memotong roti ini?
Pisau bulan sabit
Pisau tukang masak
Pisau bergerigi
Pisau ukir
Gambar rajah menunjukkan sebuah perkakasan dalam reka bentuk makanan. Apakah fungsi perkakasan tersebut?
Digunakan untuk mengukus makanan
Digunakan untuk mengisar pelbagai jenis makanan
Digunakan untuk mengadun adunan roti dan boleh terus dibakar
Digunakan untuk membakar makanan
Apakah alatan yang sesuai untuk membuat reka bentuk hidangan buah-buahan seperti dalam gambar.
Pisau turning
Parisian scoop
Icecream scoop
Pisau paring
Seorang pembantu chef ingin membuat persediaan untuk hidangan ayam tanpa tulang. Apakah alatan memotong yang sesuai digunakan untuk memisahkan isi ayam dengan tulangnya?
Pisau ukir
Pisau penyisih
Pisau bergerigi
Pisau bulan sabit
Alat apakah yang sesuai digunakan untuk membuat bentuk bunga seperti dalam gambar.
Pisau ukir
Pisau pelepa
Parisian scoop
Penerap
Antara berikut manakah bukan kepentingan reka bentuk makanan?
Untuk memberikan kebebasan memilih kepada pengguna
Untuk menggalakkan kemajuan ekonomi
Untuk menzahirkan nilai estetika
Untuk melindungi etika sosial
Antara berikut, yang manakah aspek reka bentuk makanan?
Proses menghasilkan makanan dan pengedaran makanan
Pengiraan kos menyiapkan makanan
Makanan perlu dihidangkan dalam bentuk tradisional
Aspek individu yang menyediakan makanan tersebut
Antara gambar rajah berikut yang manakah alat yang digunakan untuk memotong bahan mentah seperti daging lembu?
