wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PostTest P2

Total questions: 20

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Pada analisis kadar air, pengangkatan cawan dari oven tidak perlu menggunakan penjepit.

a)

Benar

b)

Salah

2.

Air yang berasal dari hasil proses metabolisme glukosa, lemak dan protein disebut air metabolik.

a)

Benar

b)

Salah

3.

Air dalam bentuk non bebas dapat menjadi penyebab proses kerusakan bahan makanan.

a)

Benar

b)

Salah

4.

Alat yang digunakan dalam analisis kadar air yakni...

a)

Hemasitometer

b)

Oven

c)

Soxhlet

d)

Vacum Pump

5.

Berapa lama waktu pengovenan sampel bahan pakan?

a)

1 jam

b)

2 jam

c)

90 menit

d)

30 menit

6.

Berapa suhu yang diperlukan pada oven ketika analisis kadar air?

a)

100 °C

b)

110 °C

c)

120 °C

d)

130 °C

7.

Berapa lama waktu yang dibutukan untuk mendinginkan cawan dalam desikator?

a)

1 jam

b)

30 menit

c)

2 jam

d)

10 menit

8.

Dibawah ini yang merupakan metode analisa kadar air suatu bahan, kecuali?

a)

Pengeringan

b)

Destilasi

c)

Titrasi

d)

Metode khemis

9.

Dalam kegiatan praktikum analisis kadar air Dina menghitung bobot cawan kosong sebesar 25,79 gram, kemudian memperoleh bobot cawan beserta sample pakan sebesar 2,5 gram dan bobot akhir cawan setelah pemasan kembali yaitu 28,05 gram. Berapa persen (%) kadar air yang diperoleh?

a)

9,4

b)

9,6

c)

9,8

d)

10,2

10.

Berikut ini ikan yang dalam sistem pencernaannya di lengkapi dengan lambung, kecuali?

a)

Ikan Lele

b)

Udang

c)

Ikan Kerapu

d)

Ikan Mas

11.

Saluran pencernaan yang berperan dalam menyalurkan makanan dari mulut ke lambung yaitu?

a)

Lambung

b)

Faring

c)

Esophagus

d)

Rongga Mulut

12.

Jenis ikan dibawah ini yang cenderung memakan pakan nabati adalah?

a)

Catfish

b)

Ikan Mas

c)

Rainbow Trout

d)

Ikan Kerapu

13.

Pada Analisa kadar air, bahan dipanaskan dalam oven dengan suhu . . .° C. (Angka)

(a)  

14.

Apa fungsi dari desikator?

(a)  

15.

Bentuk air yang terdapat dalam ruang-ruang antar sel dan inter-granular yaitu ……

(a)  

16.

1. Lukman melakukan praktikum analisis kadar air, dengan menghitung bobot cawan kosong sebesar 24,85 gram, kemudian memperoleh bobot cawan beserta sample pakan sebesar 2,2 gram dan bobot akhir cawan setelah pemasan kembali yaitu 26,84 gram. Berapa persen (%) kadar air yang diperoleh?

(a)  

17.

Penetapan kadar air termudah dan murah yaitu dengan cara pengeringan atau disebut ……..

(a)  

18.

Ukuran bobot dari bahan yang telah mengalami proses pemanasan menjadi berkurang karena telah terjadi proses ……

(a)  

19.

Wadah yang terbuat dari bahan gelas yang kedap udara untuk menghilangkan air dan Kristal air murni. Merupakan fungsi alat ……..

(a)  

20.

Alat ini terbuat dari bahan keramik dan tahan terhadap panas yaitu……

(a)