NEW
Font size
WorksheetsGarnish
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Apa nama alat pada gambar di atas dalam pembuatan garnish....
Paring Knife
Chopping knife
Peeler
Carving knife
Hiasan harus betul-betul bisa menjadi pusat perhatian. Pernyataan tersebut termasuk kedalam jenis prinsip garnish apa....
Edible
Atractive
Suitable
Centrepiece
Apa yang dimaksud prinsip garnish suitable....
Bahan yang digunakan untuk hiasan, terutama yang digunakan langsung pada makanan, harus dapat di makan
Hiasan harus sesuai dengan bahan dan jenis hidangan yang akan di hias.
Hiasan harus betul-betul bisa menjadi pusat perhatian.
Hiasan harus menunjukan tema dari acara yang diadakan dan mempunyai makna.
Perhatikan pada gambar tersebut. Bahan apa saja yang digunakan dalam pembuatan garnish tersebut....
Jeruk dan paprika
Jeruk dan mentimun
Wortel dan mentimun
Wortel dan terong
Ada berapa jumlah garnish dalam video tutorial pembuatan "garnish sayur dan buah" yang telah Ibu share di youtube....
5 bentuk garnish
13 bentuk garnish
10 bentuk garnish
3 bentuk garnish
Salah satu fungsi dari garnish adalah....
Mempercantik penampilan hidangan sehingga membuatnya lebih menarik
Menjaga mood
Melancarkan pencernaan
Membuat hidangan tidak menarik
Bahan-bahan dalam pembuatan dalam pembuatan garnish minuman adalah....
Lemon, mentimun, cabai
Lemon, apel, daun mint
Parsley, tomat, apel
Cabai, mentimun, saus
Dibawah ini yang tidak termasuk kedalam syarat dalam pembuatan garnish adalah....
Penggunaan warna yang mencolok dan menarik
Bahan yang dipakai harus bahan yang segar, dapat dimakan, tidak berulat dan bersih.
Makanan harus kelihatan menarik dan tekstur lebih baik.
Menambah rasa dan aroma pada makanan
Untuk membuat masakan yang kita sajikan lebih menarik maka sebaiknya masakan tersebut diberi ….
Cabe
Garam
Garnish
Sayuran
Membuat garnish bentuk mawar dapat dibuat dari bahan dasar …..
tomat
cabai
mentimun
wortel
Bahan yang digunakan untuk membuat garnish biasanya terbuat dari …..
sterofoam
sayur dan buah
mika
cream
Untuk menghindari buah apel berubah warna karena bersenyawadengan logam,dapat digunakan …..
air hangat
air jeruk nipis
air teh
air kopi
Kue blackflorest hiasan garnish adalah ……
Strawberry
Ceri
Tomat
Cabai
Garnish harus terbuat dari bahan yang ……
murah
dapat dimakan
mudah didapat
harganya mahal
Agar terlihat lebih menarik punch belimbing dapat ditambahkan dengan hiasan...
irisan daun bawang
daun mint
irisan belimbing
lemon
