Worksheets3RD SUMMATIVE EVALUATION IN EPP 5
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Kutsilyo ang ginagamit sa paghihiwa ng mga pagkain gaya ng karne at isda.
TAMA
MALI
Salaan ang ginagamit na pandikdik ng mga sangkap gaya ng paminta at bawang.
TAMA
MALI
Ang gamit sa pagsasala ay salaan o kolander.
TAMA
MALI
Ang pagluluto ang pinakamahalagang gawain sa paghahanda ng pagkain.
TAMA
MALI
Hindi mabuti sa kalusugan ang mga lutong pagkain.
TAMA
MALI
Iniihaw ang pagkain sa nagbabagang uling.
TAMA
MALI
Ang pagtatalop ay ang pag-aalis ng balat ng gulay o prutas gamit ang kutsilyo.
TAMA
MALI
Ang pagbabalat ay pag-aalis ng balat o prutas gamit ang kamay.
TAMA
MALI
Kinukudkod ang mga pagkaing gaya ng barbeque at beef steak.
TAMA
MALI
Ang pagpapasingaw ay ginagamit sa pagluluto ng embutido, siomai, at siopao.
TAMA
MALI
Tukuyin kung ang mga prutas at gulay ay nabibilang sa paghahanda ng pagkain na pagtatalop o pagbabalat.
MANSANAS
PAGTATALOP
PAGBABALAT
PATATAS
PAGTATALOP
PAGBABALAT
DALANDAN
PAGTATALOP
PAGBABALAT
SAGING
PAGTATALOP
PAGBABALAT
KAMOTE
PAGTATALOP
PAGBABALAT
Ito ay ang paghihiwalay ng likido sa laman nito.
PAGHIHIMAY
PAGSASALA
PAGGGILING
Pinapakuluan ang pagkain sa tubig hanggang sa lumambot ito.
PAGPAPAKULO
PAGPIPRITO
PAGTUTUSTA
Pinapainitan ang pagkain hanggang sa mamula at lumutong.
PAGPAPAKULO
PAGPIPRITO
PAGTUTUSTA
Ginagawa ito sa paglilinis ng isda.
PAGPAPAKULO
PAKAKALISKIS
PAGTUTUSTA
Dito inaalagaan ang mga bangus at tilapia.
PAGSASAKA
PALAISDAAN
PAGBUBURDA
Gawaing pangkabuhayan sa mga pamayanang malalawak ang lupain.
PAGSASAKA
PALAISDAAN
PAGBUBURDA
Gawaing pangkabuhayan sa mga pamayanang malapit sa mga ilog at dagat.
PANGINGISDA
PAG-IIMBAK
PANANAHI
Libangan ng mga kababaihan pagkatapos ng mga gawaing-bahay.
PANGINGISDA
PAG-IIMBAK
PANANAHI
Mapagkakakitaan ang paghahalaman.
TAMA
MALI
Hindi mahalagang matutuhan ang tamang paraan ng pag-iimbak ng pagkain .
TAMA
MALI
