تأخر استعمال العلماء للأدوات الكمية في دراسة التفاعلات الكيميائية حتى اواخر القرن التاسع عشر

يمكن تصنيف جميع المواد الموجودة في الطبيعة على الأرض ضمن واحدة من هذه الحالات الثلاثة التي تسمى

الخواص التي تعتمد على كمية المادة الموجودة ومنها الكتلة والطول والحجم

ماهوا المخلوط الذي له تركيب ثابت وتمزج مكوناته بانتظام

لا يمكن فصل معظم المخاليط المتجانسة عن طريق التقطير

لا يعد ترسيب بلورات السكر من محلوله مثالً على الفصل بالتبلور

:من الخواص الكيميائية

نحصل على النسبة المئوية بالكتلة بقسمة كتلة العنصر على كتلة المركب ثم ضرب هذه النسبة في مئة لتعبير عنها بالنسبة مئوية

ينص قانون ......على ان المركب يتكون دائماً من العناصر نفسها بالنسب كتلية ثابتة مهما اختلفت كمياتها