Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Alkohole -spr

Total questions: 38

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Podczas fermentacji alkoholowej powstaje:

a)

alkohol etylowy

b)

alkohol metylowy

c)

alkohol propylowy

d)

metanol

2.
Alkohole zawierają grupę funkcyjną:
a)
-OH
b)
-COOH
c)
-NH2
d)
-COO-
3.
Grupa -OH nazywa się:
a)
alkoholowa
b)
hydroksylowa
c)
karboksylowa
d)
metylowa
4.
Pierwszy alkohol w szeregu homologicznym to:
a)
etanol
b)
metanol
c)
propanol
d)
butanol
5.
Alkohol metylowy jest trujący;
a)
prawda
b)
fałsz
6.
Alkohol etylowy jest:
a)
łatwo palny
b)
ciałem stałym
c)
niebieską cieczą
d)
bez zapachu
7.
Zastosowanie alkoholu etylowego:
a)
paliwo
b)
rozpuszczalniki
c)
napoje alkoholowe
d)
wszystkie odpowiedzi są poprawne
8.
Czy etanol i metanol można odróżnić za pomocą zmysłów?
a)
Tak, obie ciecze różnią się zapachem
b)
Tak, obie ciecze różnią się barwą
c)
Nie, obie ciecze mają podobne właściwości
9.
Który z podanych wzorów jest wzorem alkoholu etylowego?
a)
CH3-CH2-OH
b)
CH3-OH
c)
CH3-CH2-CH2-OH
d)
C3H5(OH)3
10.

Alkohole to pochodna:

a)

Kwasów

b)

Węglowodorów

c)

Wodorotlenkow

d)

Związków organicznych

11.

Czwarty z kolei w szeregu homologicznym alkohol to:

a)

etanol

b)

metanol

c)

butanol

d)

pentanol

12.

Alkohole zawierające jedną grupę -OH to alkohole:

a)

polihydroksylowe

b)

monohydroksylowe

c)

tioalkohole

d)

wielowodorotlenowe

13.

Paliwo używane w motocyklach żużlowych

a)

Etanol

b)

Metanol

c)

Butanol

d)

Propanol

14.

Proces zmniejszania się objętości roztworu dwóch cieczy

a)

konwekcja

b)

kontrakcja

c)

destylacja

d)

konkurencja

15.

Reakcja charakterystyczna dla alkoholu etylowego to reakcja z :

a)

z roztworem dichromianu(VI) potasu

b)

z roztworem wody wapiennej

c)

z wodą bromową

16.

Inne stosowane nazwy glicerolu:

a)

Etanol

b)

Gliceryna

c)

Propano-1,2,3-triol

d)

Propanol

17.

Wskaż nieprawdziwe właściwości glicerolu:

a)

ciało stałe

b)

higroskopijny

c)

słodki smak

d)

ma charakterystyczny zapach

18.

Co dzieje się po dodaniu etanolu do białka jaja kurzego?

a)

Białko wyparowuje

b)

Białko zmienia kolor na czarny

c)

Białko ścina się

d)

Nic

19.

Etanol niszczy strukturę białka. Ten proces to:

a)

krystalizacja

b)

roztwarzanie

c)

denaturacja

d)

rozpuszczanie

20.

W wyniku całkowitego spalania metanolu otrzymujemy

a)

wodę i tlenek węgla (II)

b)

wodę i tlenek węgla (IV)

21.

Glicerol jest:

a)

bezbarwną cieczą o słodkim smaku

b)

białą cieczą o gorzkim smaku

c)

bezbarwną cieczą nierozpuszczalną w wodzie

d)

bezbarwną cieczą o gorzkim smaku

22.

Alkohole to:

a)

Związki chemiczne zawierające w cząsteczkach grupę karboksylową

b)

Związki nieorganiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę hydroksylową

c)

Pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę hydroksylową

d)

Związki chemiczne zawierające w cząsteczkach grupę aminową

23.

Wybierz wzór alkoholu, który dobrze rozpuszcza się w wodzie:

a)

C6H13OH

b)

C3H7OH

c)

C12H25OH

d)

C5H11OH

24.

Produktami spalania całkowitego alkoholi są:

a)

CO i H2O

b)

C i H2O

c)

CO2 i H2O

d)

CO2 i H2

25.

Alkohole polihydroksylowe to alkohole:

a)

Zawierające w cząsteczkach więcej niż jedną grupę hydroksylową

b)

Zawierające w cząsteczkach jedną grupę hydroksylową

c)

Zawierające w cząsteczkach dokładnie trzy grupy hydroksylowe

d)

Zawierające w cząsteczkach dokładnie dwie grupy hydroksylowe

26.

Spirytus drzewny to dawna, zwyczajowa nazwa

a)

butanolu

b)

etanolu

c)

metanolu

d)

glicerolu

27.

Wzór ogólny alkoholi to:

a)

R - COOH

b)

CnH2n+1OH

c)

CnH2n - OH

d)

CnH2n+2OH

28.

Wskaż wzór butanolu:

a)
b)
c)
d)
29.

Ile grup wodorotlenowych zawiera gliceryna?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

30.

Spożycie metanolu grozi utratą wzroku lub śmiercią.

a)

prawda

b)

fałsz

31.

Wybierz wzory alkoholi polihydroksylowych

a)

C3H5(OH)3

b)

C2H5OH

c)

C3H7OH

d)

C2H4(OH)2

32.

Alkohol o słodkim smaku i właściwościach higroskopijnych, stosowany do wyrobu kosmetyków to:

a)

glicerol

b)

metanol

c)

etanol

d)

glikol etylenowy

33.

W opisanym doświadczeniu badano jedną z właściwości etanolu. Probówkę napełniono wodą do 1/3 objętości. Powoli, po ściankach wlewano taką samą ilość etanolu.

Zaznaczono poziom cieczy. Następnie zamknięto probówkę korkiem i wstrząśnięto.

Zaznacz obserwacje z opisanego doświadczenia chemicznego.

a)

A. Po wstrząśnięciu nastąpiło zmniejszenie objętości roztworu.

b)

B. Po wstrząśnięciu objętość roztworu nie zmieniła się.

c)

C. Po wstrząśnięciu objętość roztworu zwiększyła się

d)

D. Po wstrząśnięciu objętość roztworu nie zmieniła się, a roztwór rozwarstwił się.

34.

Zaznacz równanie reakcji spalania całkowitego etanolu.

a)

A. C2H5OH + O2 -> CO + 2 H2O

b)

B. C2H5OH + 2 O2 -> 2 CO + 3 H2O

c)

C. C2H5OH + 3 O2 -> 2 CO2 + 3 H2O

d)

D. 2 C2H5OH + 3 O2 -> 2 CO2 + 4 H2O

35.

Zaznacz właściwość, której nie ma etanol.

a)

A. palny

b)

B. ścina białko

c)

C. bezbarwny

d)

D. bezwonny

36.

Zaznacz informację dotyczącą glicerolu.

a)

A. ma kwaśny smak i dlatego jest stosowany w kuchni jako przyprawa

b)

B. ma właściwości higroskopijne, więc stosuje się go do produkcji kremów nawilżających

c)

C. ma niebieską barwę, więc wykorzystuje się go jako barwnik w przemyśle spożywczym

d)

D. jest toksyczny, dzięki czemu znajduje zastosowanie do produkcji środków owadobójczych

37.

Glicerol jest alkoholem monohydroksylowym

a)

Prawda

b)

Fałsz

38.

Który wzór to alkohol

a)

Mg(OH)2

b)

NaOH

c)

CH4

d)

C4H9OH

Similar Resources on Wayground

Endo Exo Graph

33 questions

Endo Exo Graph

quiz

Worksheet

•

2nd Grade

Exothermic and Endothermic Diagrams Lesson

33 questions

Exothermic and Endothermic Diagrams Lesson

quiz

Worksheet

•

2nd Grade

Podsumowanie wiadomości - chemia klasa 8

42 questions

Podsumowanie wiadomości - chemia klasa 8

quiz

Worksheet

•

1st Grade

ogniwa

34 questions

ogniwa

quiz

Worksheet

•

1st - 6th Grade

Wiązania i reakcje chemiczne

39 questions

Wiązania i reakcje chemiczne

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

Biochemia Fizjoterapia semestr I

39 questions

Biochemia Fizjoterapia semestr I

quiz

Worksheet

•

2nd - 5th Grade

Chemistry Year 8

35 questions

Chemistry Year 8

quiz

Worksheet

•

KG - 8th Grade

Розчини

40 questions

Розчини

quiz

Worksheet

•

5th Grade