wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI

Total questions: 7

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Bahan pangan setengah jadi adalah bahan pangan mentah yang belum mengalami pengolahan

a)

BENAR

b)

SALAH

2.

Bakso ikan merupakan salah satu jenis bahan pangan setengah jadi

a)

BENAR

b)

SALAH

3.

Terasi merupakan produk pangan yang berbahan dasar ikan tuna yang direbus lalu digiling dan ditambahkan garam kemudian difermentasikan lalu dijemur

a)

BENAR

b)

SALAH

4.

Tepung rumput laut dapat dimanfaatkan dalam industri makanan dan kosmetik

a)

BENAR

b)

SALAH

5.

Bagian daging yang dimanfaatkan dalam membuat dendeng daging adalah bagian daging yang berisi banyak lemak

a)

BENAR

b)

SALAH

6.

Daging sapi segar yang diproses menjadi kornet kemudian dikaalengkan dapat disimpan pada suhu kamar sekitar dua tahun

a)

BENAR

b)

SALAH

7.

Garam yang diberikan pada awal penggilingan daging berguna untuk meningkatkan kerekatan pasta

a)

BENAR

b)

SALAH