NEW
Font size
WorksheetsPENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI
Total questions: 7
Worksheet time: 4mins
Bahan pangan setengah jadi adalah bahan pangan mentah yang belum mengalami pengolahan
BENAR
SALAH
Bakso ikan merupakan salah satu jenis bahan pangan setengah jadi
BENAR
SALAH
Terasi merupakan produk pangan yang berbahan dasar ikan tuna yang direbus lalu digiling dan ditambahkan garam kemudian difermentasikan lalu dijemur
BENAR
SALAH
Tepung rumput laut dapat dimanfaatkan dalam industri makanan dan kosmetik
BENAR
SALAH
Bagian daging yang dimanfaatkan dalam membuat dendeng daging adalah bagian daging yang berisi banyak lemak
BENAR
SALAH
Daging sapi segar yang diproses menjadi kornet kemudian dikaalengkan dapat disimpan pada suhu kamar sekitar dua tahun
BENAR
SALAH
Garam yang diberikan pada awal penggilingan daging berguna untuk meningkatkan kerekatan pasta
BENAR
SALAH
