NEW
Font size
Worksheetsวิชา สูทกรรม
Total questions: 20
Worksheet time: 27mins
การเตรียมอาหารระหว่างอยู่ค่ายพักแรมควรเตรียมอาหาร
ครบทุกประเภท
เท่าที่จะหาได้
พอยังชีพ
ให้มากชนิดเพราะต้องใช้พลังงานมาก
การประกอบอาหารลูกเสือคำนึงถึง
ความอร่อย เพียงพอ
อร่อยและเป็นของที่ไม่เคยรับประทาน
ประกอบง่ายและมีคุณค่า
แบ่งปันภายในค่ายอย่างทั่วถึง
ข้อความใดที่บรรยายถึงความหมายการประกอบอาหารแบบลูกเสือ-เนตรนารีสามัญรุ่นใหญ่
ปิ้งปลาด้วยเตาถ่าน
หุงข้าวด้วยกระบอกไม้ไผ่
อุ่นแกงป่าด้วยหม้ออะลูมิเนียม
อุ่นกับข้าวด้วยเตาไมโครเวฟ
สิ่งของในข้อใดที่ลูกเสือ-เนตรนารีสามัญรุ่นใหญ่ สามารถนำมาใช้ห่อข้าวแทนถุงพลาสติก
ใบบัว
ดินเหนียว
มะพร้าวอ่อน
กระดาษทิชชู่
การประกอบอาหารระหว่างการอยู่ค่ายพักแรมลูกเสือจะต้อง
ซื้อบริเวณใกล้เคียงกับค่ายพักแรม
เตรียมอาหารล่วงหน้า
คอยผู้กำกับลูกเสือจัดให้
ขอแบ่งจากลูกเสือหมู่อื่น
การประกอบอาหารระหว่างการอยู่ค่ายพักแรม เตาไฟควรจะ
นำมาจากบ้าน
นำมาจากโรงเรียน
ซื้อจากบริเวณใกล้เคียง
ดัดแปลงในบริเวณค่ายพักแรม
การกำหนดรายการอาหารควรทำ
ก่อนการอยู่ค่าย
เริ่มอยู่ค่ายพักแรม
กำหนดวันต่อวัน
ขึ้นอยู่กับสภาพของตลาดที่จะไปตั้งค่ายพักแรม
คำว่าอาหารมีปริมาณเพียงพอ หมายถึง
มีอย่างเหลือเฟือ
พอรับประทานแต่ละมื้อ
มีสำรองสำหรับมื้อต่อไป
มีสำรองตลอดการอยู่ค่ายพักแรม 1 สัปดาห์
เนื้อหมูสดจะมีลักษณะ
สีขาว
สีชมพู
สีเขียวคล้ำ
สีเหลืองนิดหน่อย
การหุงข้าวใช้อุปกรณ์ธรรมชาติ ได้แก่
หุงข้าวไม่เช็ดน้ำ
หุงข้าวเช็ดน้ำ
นึ่งข้าว
หลามข้าว
การนึ่งข้าวอาศัยความร้อนจากอะไร
ถ่านไฟ
ไอน้ำ
กระแสไฟฟ้า
การอบ
การต้มอย่างครึ่งสุกครึ่งดิบ หรือสุก ๆ ดิบ ๆ โดยการต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่อาหารลงไปแล้วรีบตักขึ้น
ทอด
ลวก
อบ
ย่าง
อุปกรณ์ที่ใช้ในการหลามข้าว ได้แก่
หม้อดิน
ใบตอง
กระบอกไม้ไผ่
ลูกมะพร้าว
การเผา ไม่ควรทำกับสิ่งใด
พริก
กระเทียม
มะนาว
หอมแดง
การกำหนดรายการอาหารระหว่างอยู่ค่ายพักแรม มีข้อพิจารณาดังนี้
เป็นอาหารแห้ง
เป็นอาหารสด
เครื่องกระป๋อง
อาหารแห้งหรือเครื่องกระป๋องที่สะดวกต่อการปรุง
การปรุงอาหารระหว่างอยู่ค่ายพักแรมเป็นการ
เพิ่มความสนุกสนาน
มีความสามัคคีภายในหมู่
เพิ่มความรู้และทักษะ
ถูกทุกข้อ
วิธีการประกอบอาหารให้สุกโดยใช้น้ำเดือดเรียกว่าอะไร
การทอด
การอบ
การตุ๋น
การปิ้ง
ข้อความใดอธิบายคำว่า “ผัด” ได้อย่างชัดเจน
การทำอาหารให้สุกด้วยไอน้ำ
การทำอาหราให้สุกด้วยน้ำเดือด
การทำอาหารให้สุกจนกรอบด้วยน้ำมันร้อน ๆ
การทำอาหารให้สุกด้วยน้ำมันหรือกะทิรวมกับวัตถุอื่น ๆ
การใช้อาหารกระป๋องให้ให้เลือกซื้อกระป๋องที่
กระป๋องไม่บวม
กระป๋องเป็นสนิม
กระป๋องบุบ
กระป๋องที่มีตำหนิราคาถูก
การประกอบและปรุงอาหารในขณะอยู่ค่ายพักแรม เรียกชื่ออีกอย่างหนึ่งว่าอะไร
การปรุงอาหารแบบชาวป่า
การปรุงอาหารแบบชาวบ้าน
การปรุงอาหารแบบจานด่วน
การปรุงอาหารแบบชาวเมือง
