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WorksheetsExamen de Carbohidratos
Total questions: 52
Worksheet time: 26mins
Son compuestos epímeros:
b y c
b y d
a y b
a y c
Son compuestos aldosas:
b y c
a y d
a y b
c y d
Son compuestos cetosas
a y d
a y c
b y c
a y b
Son compuestos pentosas:
c, b y d
a y d
c, b y a
c y b
Los compuestos que presentan configuración D son:
a, b y d
a y b
c y d
a, b y c
Los compuestos que presentan configuración L son:
c
a y c
c y d
b
Los compuesto aldosas son:
a, c y d
a, c y d
a, b y c
a, b y d
Son compuestos cetosas:
d
a, c y d
c y d
b
Son compuestos hexosas:
c y d
a y b
b
a
Son azúcares reductores:
a, c y d
b
todos
ninguno
Los compuestos epímeros son:
c y d
c y b
c y a
a y b
Los compuestos con configuración D son:
a y c
b y d
todos
ninguno
Los compuestos con configuración L son:
b y d
a y c
a y b
c y d
Los compuestos pentosa son:
a, c y d
todos
a, c y b
c, c y d
Los compuestos hexosas son:
todos
b y c
ninguno
Los compuestos
α son:a y b
todos
c
b
Los compuestos
β son:c
a y b
todos
b
Los compuestos aldosas son:
b y c
a
todos
ninguno
Los compuestos cetosas son:
a
b y c
todos
ninguno
El compuesto es:
maltosa
sacarosa
lactosa
ninguno
Los monómeros están enlazados de la forma:
1-4
1-6
1-2
1-3
La oxidación de los monosacáridos genera como productos:
alcoholes ácidos
azúcares ácidos
aldosas
agentes oxidantes
La reducción de monosacáridos genera como productos:
alditoles
azúcares ácidos
alcoholes ácidos
aldosas
Son polisacáridos:
amilopectina y glucógeno
sacarosa y maltosa
arabinosa y xilosa
lactosa y ribosa
Es un polímero:
celulosa
manosa
lactosa
maltosa
Enlace que une a monómeros de glucosa:
glucosídico
puentes de hidrógeno
peptídico
covalente
Cuando se alarga la cadena de la L-eitrosa mediante la reacción de Kiliani-Fischer se obtienen los productos:
Cuál de las siguientes NO es una función de los carbohidratos
Estructural
Energía
Precursores
Hormonas
Seleccione un ejemplo de monosacárido
Glucosa
Sacarosa
Lactosa
Almidón
Seleccione un ejemplo de disacárido
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Celulosa
Amilosa, amilopectina, son ejemplos de:
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Oligosacáridos
Moléculas más pequeñas de estructura de carbohidratos:
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Oligosacáridos
Los carbohidratos están formados principalmente
Carbono, Hidrogeno y oxigeno
Carbono, Hidrogeno y Nitrógeno
Carbono, calcio y Azufre
Carbono, Nitrógeno y calcio
sustancia que compone la mayor parte de las paredes celulares de las plantas
celulosa
clorofila
glucogeno
glucopiranosa
Los carbohidratos se pueden clasificar por:
Número de carbonos, número de polímeros y cuántos grupos cetona tiene
Número de enlaces, número de disacáridos y grupos aldehídos
Número de monómeros, número de carbonos y grupo funcional
Grupo funcional, número de monómeros y número de hidrógenos
Disacárido formado por dos glucosas
Sacarosa
Maltosa
glucofructosa
Lactosa
Polisacáridos formados por glucosa
Cetosa, maltosa y aldosa
Celulosa, almidón y glucógeno
Lactosa, sacarosa y maltosa
Cetosa, almidón, sacarosa
Tipo de enlace que se da en los carbohidratos
Peptídico
Lipídico
Glicosídico
Glucosídico
Unidad básica de los carbohidratos
Monosacárido
Polisacárido
Oligosacárido
Monómeros
¿Qué tipo de carbohidrato encontramos en el pan, pasta y papa?
Lípidos
Maltosa
Almidón
Sacarosa
La sacarosa o azúcar común, es un disacárido formado por:
Glucosa + Galactosa
Glucosa + Glucosa
Glucosa + Fructosa
Es un carbohidrato que el cuerpo no puede descomponerlo completamente
Almidón
Fibra
vitamina
proteína
Uno de los siguientes NO es un disacárido
sacarosa
maltosa
galactosa
lactosa
La leche está compuesta por un disacárido llamado
glucosa
galactosa
sacarosa
lactosa
La cáscara de las frutas, las hojas de las plantas, las maderas contienen un carbohidrato conocido como:
Glucógeno
Lactosa
Almidón
Celulosa
Carbohidratos formados por la unión de varios monómeros:
Maltosa
Disacáridos
Monosacáridos
Polisacáridos
¿Cuál de los siguientes enunciados es correcto sobre el anillo cíclico que forma la D-Glucosa? Seleccione uno o más de los siguientes:
El anillo de glucosa involucra en su formación un enlace covalente entre el carbono carbonilo y el oxígeno del hidroxilo de C-6.
El anillo cíclico que forma la D-glucosa se llama pirano.
El amillo cíclico que forma la D-glucosa se llama furano.
En soluciones acuosas el anillo cíclico de la D-glucosa es muy raro.
Todas las moléculas de carbohidratos que presentan poder reductor son los:
Polisacáridos
Monosacáridos
Sales
Polímeros
Son moléculas de tipo carbohidratos que son no reductoras:
Polisacáridos
Monosacáridos
Glucosa
Fructuosa
Determine a que familia pertenece el monosacárido que se muestra en la imagen
Aldosas
Cetosas
Sacarosas
Hexosas
Determine el tipo de enlace que se ha formado en el monosacárido que se muestra en la imagen
Hemicetal
Hemiacetal
Glucosídico
Peptidico
Determine el tipo de anillo que se pueden formar en los monosacáridos pertenecientes a la familia de las aldosas
Hemiacetales
Hemicetales
Aromáticos
Glucosidico
