Font size
WorksheetsDepartamentele hotelului
Total questions: 16
Worksheet time: 31mins
...........este format dintr-un grup de lucrători care efectuează operații omogene sau complementare, îndeplinind o funcție coerentă în cadrul unei unități de cazare și acționând sub conducerea unui responsabil.
Un departament
Un serviciu
Un compartiment
Serviciul de etaj
Serviciile regrupate formează .......
departamentele
hotelul
serviciul
recepția
Departamentele unui hotel pot fi ............
operaționale și funcționale
principale și secundare
esențiale și neesențiale
prioritare și nonprioritare
Departamentele operaționale includ cazarea!
Adevărat
Fals
Hmmm, ce e departamentul operațional?
Centrul fitness al unui hotel face parte din departamentele funcționale!
Fals
Adevărat
Ce e ala departament funcțional?
Departamentul financiar-contabil este un departament funcțional ale unui hotel!
Adevărat
Fals
Nu se știe!
Departamentul tehnic, de întreținere este un departament operațional al unui hotel!
Adevărat
Fals
Ce întrebări sunt astea? M-am săturat!
..............sunt cele în cadrul cărora are loc prestarea nemijlocită a serviciilor hoteliere, acestea fiind generatoare atât de costuri cât și de încasări
Departamentele operaționale
Departamenteșe funcționale
Spațiile de folosință comună
Spațiile de servire
Departamentul de cazare include serviciul Front-Office(Recepția) și Serviciul de etaj!
Adevărat
Fals
Nu știu eu din astea!
Rolul acestuia este de a realiza politica în domeniul resurselor umane: selecția, recrutarea personalului, normarea muncii, elaborarea standardelor, perfecționare s.a.
Departamentul resurse umane
Departamentul comerciaș
Departamentul de securitate
Departamentul de întreținere
Departamentele funcționale cuprind:
Departamenul de vânzări/marketing
Departamentul resurse umane
Departamentul financiar-contabil
Departamentul tehnic
Departamentul securitate
Activitățile specifice Front-Office-ului sunt:
primirea si prelucrarea comenzilor de rezervare
evidența clienților și a situației camerelor
emiterea notelor de plată și a facturilor
primirea turiștilor
curățenia și igienizarea spațiilor de cazare
Activitățile specifice serviciului de etaj(Housekeeping) sunt:
curățenia și igienizarea spațiilor de cazare
primirea turiștilor
întreținerea și gestionarea lenjeriei
realizarea comunicațiilor în interiorul și exteriorul hotelului prin telefon, fax.
Nici una.
În cadrul unităților de alimentație, recepția, spațiile de depozitare, spațiile de producție sunt compartimente operaționale sau nu?
Da, sunt compartimente operaționale
Nu, nu sunt operaționale
Ala bala portocala!
Oare când se termină testul asta!
Compartimentele funcționale din unitățile de alimentație includ compartimentele:
Marketing-vânzări
Financiar contabil
Salonul de servire
Garderoba
Barul
Concierge este pentru client persoana de încredere care poate rezolva orice problemă, care are răspuns la orice întrebare și a cărei preocupare permanentă este asigurarea unui sejur cât mai agreabil.
Adevărat.
Fals.
Ala Bala Portocala
Nu există.
