Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

NUTRISI TINGKATAN 2

Total questions: 20

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

apakah fungsi makanan bagi kelas karbohidrat

a)

membekalkan garam mineral

b)

membekalkan vitamin untuk kesihatan

c)

membekalkan tenaga untuk aktiviti harian

d)

mengekalkan haba pada badan manusia

2.
Nasi, ubi kentang dan roti adalah antara makanan yang mengandungi banyak sumber .....
a)
Protein
b)
Mineral
c)
Karbohidrat
d)
Lemak
3.
Ikan dan daging mengandungi sumber Protein. Apakah fungsi utama Protein?
a)
membekalkan tenaga
b)
mengekalkan badan yang sihat
c)
membina sel baharu untuk pertumbuhan
d)
sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan
4.
Mentega, marjerin dan minyak perlu diambil dalam kuantiti yang sedikit kerana ia mengandungi sumber Lemak. Apakah fungsi Lemak?
a)
membekalkan tenaga
b)
mengekalkan badan yang sihat
c)
membina sel baharu untuk pertumbuhan
d)
sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan
5.
Kanak-kanak dan remaja yang sedang membesar memerlukan lebih protein dan tenaga untuk tumbesaran. Nyatakan faktor-faktor lain yang mempengaruhi gizi seimbang seseorang?
a)
Jantina dan saiz badan
b)
jenis pekerjaan, iklim
c)
keadaan kesihatan seseorang
d)
semua pilihan jawapan
6.

Antara berikut, yang manakah hasil akhir pencernaan karbohidrat?

Which of the following is the end product of the digestion of carbohydrate?

a)

Amino asid / Amino acids

b)

Glukosa / Glucose

c)

Vitamin / Vitamins

d)

Asid lemak dan gliserol / fatty acids and glicerols

7.

Antara keadaan berikut, yang manakah akibat daripada kekurangan serat dalam diet?

Which of the following condition is caused by lack of fibre in the diet?

a)

Osteoporosis

b)

Obesiti / Obesity

c)

Sembelit / Constipation

d)

Rabun Malam / Night blindness

8.
Nasi, ubi kentang dan roti adalah antara makanan yang mengandungi banyak sumber .....
a)
Protein
b)
Mineral
c)
Karbohidrat
d)
Lemak
9.
Ikan dan daging mengandungi sumber Protein. Apakah fungsi utama Protein?
a)
membekalkan tenaga
b)
mengekalkan badan yang sihat
c)
membina sel baharu untuk pertumbuhan
d)
sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan
10.
Sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi sumber Mineral dan Vitamin. Apakah fungsi Mineral dan Vitamin?
a)
membekalkan tenaga
b)
mengekalkan badan yang sihat
c)
membina sel baharu untuk pertumbuhan
d)
sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan
11.
Bitumen mengalami kesukaran untuk membuang tinja akibat sembelit. Atas nasihat doktor, beliau perlu banyak mengambil ______________ untuk melicinkan pergerakan makanan di sepanjang salur pencernaan.
a)
pelawas atau serat
b)
karbohidrat
c)
protein
d)
lemak
12.

Apakah organ yang ditunjukkan di atas

a)

Hati

b)

Rektum

c)

Usus

d)

Perut

13.

Perut mempunyai sejenis asid yang berfungsi mengaktifkan enzim protease dan membunuh bakteria. Asid tersebut dikenali sebagai

a)

Asid Sitrik

b)

Asid Hidroklorik

c)

Asid Folik

d)

Asid Nitrik

14.

Nyatakan enzim pencernaan yang terdapat di dalam mulut

a)

Amilase

b)

Protease

c)

Lipase

d)

Maltase

15.

Protein akan ditukar menjadi polipeptida di dalam perut dengan bantuan enzim

a)

Amilase

b)

Protease

c)

Lipase

d)

Maltase

16.

Di dalam Duodenum, Enzim Lipase akan menukarkan lemak menjadi ....

a)

Maltosa

b)

Dipeptida

c)

Asid Lemak dan Gliserol

d)

Glukosa

17.
TINDAKAN YANG MENGGERAKKAN MAKANAN DALAM SALURAN SISTEM PENGHADAMAN MANUSIA SEPERTI DALAM GAMBARAJAH ADALAH 
a)
PENCERNAAN
b)
PENGHADAMAN
c)
PERISTALSIS
d)
PENYERAPAN
18.
Di bahagian manakah proses peristalsis berlaku?
a)
mulut
b)
esofagus
c)
perut
d)
duodenum
19.

Video ini menunjukkan proses

a)

peristalsis

b)

pencernaan

c)

mengunyah

d)

menelan

20.

Yang mengemulsikan lemak menjadi titisan kecil ialah

a)

jus pankreas

b)

jus hempedu

c)

protease