WorksheetsBiotecnología
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Se puede definir a la biotecnología alimentaria moderna como la aplicación de técnicas in vitro de ácido nucleico, incluido el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos, o la fusión de células más allá de la familia taxonómica, que superan las barreras fisiológicas naturales de reproducción o recombinación y que no son técnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicionales. Por lo tanto, se puede decir que:
A. La Biotecnología alimentaria es la única disciplina que se beneficia de las técnicas de ingeniería genética para la obtención de bienes y servicios.
B. La Biotecnología alimentaria de última generación, es aquella que utiliza las técnicas de la Ingeniería química en organismos vivos, para la obtención de bienes o servicios.
C. La biotecnología alimentaria únicamente utiliza las técnicas de ingeniería genética para la obtención de bienes y servicios.
D. La Biotecnología alimentaria de última generación, es aquella que utiliza las técnicas de la Biología molecular e ingeniería genética en organismos vivos, para la obtención de bienes o servicios
Para mejorar la obtención de nitrógeno en suelos deficientes, se inocula a las leguminosas con bacterias Rhyzobium. Se recomienda no aplicar abono nitrogenado en altas dosis al momento de la siembra, pues si bien una alta concentración de nitrógeno mejora el crecimiento inicial, inhibe la asociación simbiótica y produce un desarrollo deficiente de la planta en etapas posteriores. Con base en la información anterior, ¿cuál de las siguientes gráficas mostraría los resultados esperados del crecimiento de un cultivo de fríjol inoculado con Rhyzobium, con una sola fertilización inicial y sin fertilización inicial con abono nitrogenado?
A
B
C
D
Se usa en la industria y procesos industriales:
Biotecnología azul
Biotecnología amarilla
Biotecnología rosada
Biotecnología blanca
A partir de esta información se puede concluir que el virus de VIH
A. al integrar su ADN al de la célula utiliza la maquinaria celular para reproducirse.
B. al acoplarse con la membrana de la célula utiliza la maquinaria celular para reproducirse.
C. interrumpe el proceso de división de la célula infectada.
D. destruye el ADN de la célula infectada para poder reproducirse.
Cuando se están formando los nuevos virus dentro de la célula
A. el ADN viral se ensambla dentro de una cápsula proteica antes de salir de la célula.
B. el ADN viral produce ADN celular y proteínas de la cápsula en las que se ensambla el virus.
C. el ADN de la célula produce las proteínas de la cápsula viral en las que se ensamblan las partículas de ADN viral.
D. el ARN viral se ensambla dentro de una cápsula proteica antes de salir de la célula.
Para aumentar una producción de tomates rojos y redondos, un agricultor decide sembrar semillas de la generación filial 1 (F1) provenientes del siguiente cruce.
Se puede decir que la opción que tomó el agricultor es
A. conveniente, porque obtiene tomates rojos y redondos en la mayoría de los descendientes.
B. conveniente, porque todos los descendientes son rojos y redondos.
C. inconveniente, porque el porcentaje de descendencia de tomates rojos y redondos es poco en relación con el color anaranjado y forma alargada.
D. inconveniente, porque, aunque la mayoría de tomates son rojos su forma es alargada.
Escoja la secuencia correcta:
Los pasos básicos para la clonación son:
2,3,1
3,2,1
1,2,3
Ninguna de las anteriores
La penicilina es uno de los antibióticos más ampliamente utilizados. Su acción específica consiste en evitar la formación de la red de peptidoglucano, un compuesto químico esencial en la estructura de las paredes celulares de muchos organismos. La razón más probable por la cual la penicilina no afecta las células de los mamíferos es porque éstas.
A. son impermeables a la penicilina.
B. poseen paredes celulares muy gruesas.
C. no poseen pared celular.
D. presentan baja cantidad de peptidoglucano en su pared.
Las levaduras pueden obtener energía, a partir de los azúcares, por dos vías diferentes. Durante la fermentación una pequeña parte de la energía química contenida en los azúcares - C6 H12 O6 – es convertida a ATP usado por la célula. Durante la respiración celular una mayor cantidad de energía química pasa a ATP disponible para las células, como se muestra en las siguientes ecuaciones.
De acuerdo con estas ecuaciones, es posible afirmar que la
A. producción de alcohol depende de la presencia de oxígeno.
B. mayor parte de la energía química de la glucosa permanece en el alcohol.
C. levadura necesita oxígeno para producir energía.
D. fermentación en la levadura requiere oxígeno.
La clonación es un proceso mediante el cual se obtienen dos o más individuos a partir de una sola célula. Suponga que a partir de una célula se obtienen dos grupos de ovejas. Un grupo es criado en una finca de clima frío y muy seco, donde llega escasa radiación solar. El otro grupo en una finca de clima cálido y húmedo, donde la radiación solar es intensa la mayor parte del año. Al cabo de unos cuantos años, las ovejas han crecido y usted encuentra que existen diferencias en el fenotipo (apariencia) de los dos grupos de ovejas. Se sabe que las ovejas son herbívoras. Suponiendo que todas reciben la misma cantidad de alimento y que el aumento en la biomasa de las ovejas depende de la energía que deben invertir en la producción de lana. Usted considera que la figura que mejor relaciona la producción de carne en las ovejas con el lugar donde viven es:
A
B
C
D
En la Industria alimentaria, el proceso biotecnológico más utilizado es:
La síntesis de moléculas.
La Fermentación.
La oxidación.
La formación de ácidos.
El ADN está conformado en su estructura por nucleótidos, ácido fosfórico y la desoxirribosa. En la imagen que se muestra a continuación están relacionados cada uno de estos componentes.
De acuerdo a la misma puede establecerse que:
A. Sólo la Adenina (A) es un nucleótido
B. La A es complementaria de la G
C. A, T, G y C son Nucleótidos
D. La C es complementaria de la A.
Los virus son organismos submicroscópicos, de forma variable que tienen las siguientes características EXCEPTO:
A. Ametabólicos cuando están en el aire y suelo
B. Se duplica solo en un huésped vivo
C. Poseen Flagelos
D. Contienen DNA o RNA
Una de las ventajas que ofrece la biotecnología en la ganadería es:
Mayor resistencia a enfermedades parasitarias
Desarrollo de vacunas
Resistencia a herbicidas.
Que las carnes en las hamburguesas sean más grandes.
