Worksheetslatihan soal pkwu
Total questions: 25
Worksheet time: 12mins
Metode pengawetan makanan dengan mematikan bahan dari semua mikroba pada suhu tinggi berkisar 121℃ selama 15 menit disebut ….
pemanasan
sterilisasi
pasteurisasi
blanching
pengeringan
Berikut ini adalah fungsi kemasan yang paling tepat, kecuali ..
agar keren dan terlihat mahal
agar produk hygienis
agar produk awet
agar mudah dikonsumsi
agar mudah distribusi
Pengeringan alami dengan sinar matahari atau dengan oven atau dengan pengasapan termasuk proses pengawetan ...
Pengawetan Suhu Tinggi
Pengawetan Suhu Rendah
Pengawetan Iradiasi
Pengawetan Terminasi
Pengawetan Kimia
Proses yang dilakukan agar produk dapat bertahan lebih lama ...
Pengemasan
Pengembangan
Pengolahan
Pengawetan
Pengeringan
Fungsi kemasan bagi sebuah produk adalah ...
Identitas, Distribusi, Konsumsi
Informasi, Mahal, Awet
Interest,Hygienis, Mahal
Keren, Informatif, Konsumtif
Distributif, Komunikatif, konsumtif
Kriteria pemilihan kemasan yang paling benar.....
Bahan kemasan tidak berbau
Bahan kemasan mudah didapat
Memiliki daya tarik
Pada kemasan memuat harga produk
Pada kemasan memuat nama produk dan tanggal kadaluarsa dan komposisi bahan.
Kebudayaan benda adalah …
Kebudayaan yang mengacu pada hasil karya bersifat abstrak, bukan berupa benda, dan diturunkan antar generasi
Kebudayaan yang berdasarkan atas hasil karya dalam bentuk material konkrit/ benda nyata
Kebudayaan hasil dari akulturasi suku
Kebudayaan yang mengacu pada hasil karya seniman tradisional jaman dahulu
Kebudayaan yang berdasarkan atas warisan leluhur yang dilestarikan
Hal-hal yang tidak harus dilakukan sebelum melakukan proses produksi kerajinan yaitu …
Menentukan jumlah produksi berdasarkan waktu
Mengukur kemampuan produksi dan target penjualan
Mengeluarkan modal yang diperlukan sesuai dengan kebutuhan dan alat
Merencanakan proses produksi
Menentukan jumlah bahan dan alat produksi sesuai kebutuhan target produksi
Berikut ini yang termasuk 6M adalah …
Man, money, material, mood, machine, dan market
Man, money, material, mood, mind, dan method
Man, money, material, mind, machine, dan method
Man, money, material, mind, machine, dan method
Man, money, material, machine, method, dan market
Salah satu tujuan kewirausahawan kerajinan inspirasi artefak/budaya lokal, yaitu …
Sebagai generator pembangunan ekonomi
Menciptakan tenaga kerja baru
Mendidik masyarakat agar hidup sederhana
Menumbuhkan wirausaha yang berkualitas dan melestarikan budaya
Melestarikan budaya Indonesia
Total biaya produksi per hari bisa diperoleh dari ….
Biaya tetap + biaya variabel
Penerimaan kotor - biaya pengeluaran
Biaya penyusutan + biaya tetap + biaya variabel
Total biaya : jumlah produk
Harga jual x jumlah produk
Setiap pengusaha atau pemilik modal sebelum menanamkan uang atau modal pada sebuah usaha pasti akan menghitung untung rugi usaha yang akan digeluti terlebih dahulu. Mengapa BEP/titik impas menjadi penting?
Karena titik ini bisa menunjukkan mulai kapan usaha anda memberikan keuntungan yang sesungguhnya
Karena BEP ini bisa dapat menentukan jumlah bahan baku yang anda mau diproduksi
Karena dapat memperjelas bagaimana BEP bisa dihitung oleh logika dan nalar
Pokoknya segala biaya yang diperlukan untuk membuat usaha berjalan atau dapat dimulai
Untuk menghitung perkiraan waktu yang dibutuhkan untuk BEP
Harga suatu produk, dimana jika dijual dengan harga tersebut, maka produsen tidak untung dan tidak rugi disebut….
Harga pasar
Harga kompetitif
Harga pokok produksi
Harga jual
Harga obral
Misalnya satu kali proses produksi menghasilkan 12 buah produk dengan total biaya produksi Rp. 54.000,00 maka Harga Pokok Produksi (HPP) / unit adalah …
Rp. 3.500,00
Rp. 4.500,00
Rp. 5.400,00
Rp. 5.500,00
Rp. 6.500,00
Ide dan peluang usaha makanan khas daerah dapat dilatarbelakangi oleh berbagai faktor. Berikut ini yang merupakan latar belakang munculnya peluang usaha makanan khas daerah original di Indonesia adalah ....
Sumber daya manusia yang kreatif untuk meniru makanan kekinian
Alat-alat yang digunakan masih tradisional
Potensi sumber daya alam di Indonesia yang melimpah
Kondisi perekonomian Indonesia yang naik turun
Mudah bergantinya selera masyarakat Indonesia
Seorang yang akan memulai suatu usaha di bidang makanan khas daerah Indonesia harus siap dalam menghadapi resiko yang penyebab kegagalan dalam berwirausaha. Berikut ini yang bukan resiko dalam usaha adalah ....
Daya beli masyarakat di lingkungan tempat jualan
Bencana alam yang terjadi
Makanan khas belum ada yang menjual di daerah sasaran
Penemuan teknologi baru dalam mengolah makanan khas
Perubahan konjungtur
Analisis SWOT merupakan suatu analisa terhadap lingkungan internal dan eksternal wirausaha atau perusahaan. Analisa ekternal menitikberatkan pada ....
Opportinity dan Threat
Strenght dan Weakness
Weakness dan Opportunity
Strenght dan Threat
Weakness dan Threat
Beberapa hal yang harus dipersiapkan saat akan mendirikan usaha, kecuali …
Nama Perusahaan
Lokasi Perusahaan
Jenis Usaha
Laba Perusahaan
Perijinan Usaha
Analisis SWOT adalah suatu kajian terhadap lingkungan internal dan eksternal perusahaan, yang terdiri dari... (jawaban lebih dari satu)
Strengths
Opportunities
Strenghts
Weaknesses
Threats
MENGENALKAN PRODUK KEPADA CALON PEMBELI DAN MEMBUAT PEMBELI MEMBELI PRODUK.MERUPAKAN SALAH SATU DARI TUJUAN…
WIRAUSAHA
MASYARAKAT
PROMOSI
PEMERINTAH
PENJUAL
Ada jenis limbah yang terdapat hampir disetiap tempat di Indonesia, adalah .....
sampah plastik kemasan
kulit kerang
bathok/tempurung kelapa
kepingan CD
daun jati
Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...
Memasak
Pengolahan Makanan
Pengolahan Dapur
Pengolahan Bahan Pangan
PENGEMASAN SUATU PRODUK BIASANYA DILAKUKAN OLEH PRODUSEN UNTUK MINAT KONSUMEN TERHADAP….
PENJUALAN BARANG
PEMBELIAN BARANG
RETURN BARANG
BENTUK DAN FUNGSI BARANG
HARGA BARANG
Tuan Ridwan panen singkong, ia ingin membuat makanan awetan, Produk makanan yang tepat adalah ...
keripik singkong
singkong keju
kolak thailand
urab singkong
singkong goreng
Faktor teknis yang dapat mempengaruhi keberhasilan atau kegagalan suatu usaha adalah....
Perencanaan
Kualitas Produk
Penetapan Tujun
Pemasaran
Modal
