WorksheetsZdrowie publiczne TUK semestr 4
Total questions: 19
Worksheet time: 14mins
Energetyczne składniki pokarmowe to:
białka, tłuszcze, węglowodany
witaminy i składniki mineralne
tylko węglowodany
białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i składniki mineralne
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:
C,B i D
H, PP i C
A,D,E i K
B, H i K
Do makroelementów należą:
mangan, krzem i cynk
Wapń, fosfor i magnez
tlen, selen i chrom
bor, jod i wanad
Ze względów żywieniowych najważniejsze są:
kwasy tłuszczowe nasycone
kwasy tłuszczowe jednonienasycone
kwasy tłuszczowe wielonienasycone
kwasy tłuszczowe trans
Zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania należy:
codziennie być aktywnym fizycznie
strzec się warzyw i owoców
pić małą ilość wody
jeść dużo mięsa
Wołowina zajmuje w nowej piramidzie żywieniowej
miejsce u jej szczytu
miejsce na pierwszym jej szczeblu
miejsce u jej podstawy
miejsce pod warzywami
Pierwsze śniadanie powinno pokrywać
5-10% całodziennego zapotrzebowania organizmu na energię i składniki odżywcze
25-35% całodziennego zapotrzebowania organizmu na energię i składniki odżywcze
30-40% całodziennego zapotrzebowania organizmu na energię i składniki odżywcze
15-20% całodziennego zapotrzebowania organizmu na energię i składniki odżywcze
Ryby morskie należy jeść
codziennie
1-2 razy w tygodniu
2-3 razy w tygodniu
rzadziej niż raz w tygoniu
Dieta, która ogranicza kaloryczność posiłków to:
dieta podstawowa
dieta ubogoenergetyczna
dieta łatwostrawna
dieta bogatobiałkowa
Czynnikiem wpływającym na rozwój chorób cywilizacyjnych jest:
niski poziom stresu
duża aktywność fizyczna
szybkie tempo życia
prawidłowa dieta
Choroba cywilizacyjna związana z nieprawidłowym odżywianiem to:
nerwica
cukrzyca
choroba popromienna
pylica
Miażdżyca to;
niewydolność krążenia
choroba układu krążenia, która charakteryzuje się stale lub okresowo podwyższonym ciśnieniem krwi
choroba spowodowana niskim poziomem cukru we krwi
choroba układu krążenia polegająca na stwardnieniu ścian naczyń krwionosnych
Bulimia to inaczej:
jadłowstręt
żarłoczność
wychudzenie
otyłość
Źródłem zatruć pokarmowych są:
fragmenty owadów
mięso zwierząt chorych
pestycydy
pasozyty
Salmonellą możemy się zatruć jedząc
owoce
przetwory mleczne
ryby
konserwy
Jad kiełbasiany to
enterotoksyna
bakteria
pasożyt
pierwotniak
Przed zatruciem pokarmowym możemy się uchronić , jesli będziemy
odmrażać i ponownie zamrażać jedzenie
myć ręce po wyjściu z toalety
kupować mięso bezpośrednio od rolników
przygotowywać posiłek, nie stosując wysokich temperatur
Przed chorobami pasożytniczymi można się uchronić poprzez:
opłukanie wodą warzyw i owoców
stosowanie niskich temperatur obróbki cieplnej wody
korzystanie z jednorazowych talerzy
spożywanie mięsa badanego przez weterynarza
Dodatni bilans energetyczny powoduje, że
masa ciała maleje
masa ciała wzrasta
masa ciała nie ulega zmianie
masa ciała szybko maleje
