NEW
Font size
Worksheets營養素與運動
Total questions: 21
Worksheet time: 16mins
假使沒有每天攝取足夠的營養素，久而久之，身體內的各項機能運作，便會因為缺乏營養素，而導致疾病叢生，威脅健康。
O
X
攝取了營養素，卻缺乏正常的運動，那麼體內過多的熱量就會變成脂肪，囤積在身體中，體重必然會增加，身體也會越來越肥胖，也是百病形成的誘因。
O
X
營養素中的維生素、礦物質和水，除了對身體各組織細胞提供熱量，並扮演著調節身體各組織機能正常運作和維護生命活動過程中，不可或缺的元素之一。
O
X
維生素幾乎是腦部唯一的能量來源，亦能保護肝臟，也是神經細胞和細胞膜的主要成分，能幫助脂肪在體內的代謝，亦有助於節省蛋白質消耗的功能。
O
X
醣類是製造賀爾蒙、酵素、抗體、肌肉組織、頭髮、指甲的基本物質。
O
X
蛋白質主要功能，在於維持人體生長發育，構成及修補肌肉等組織之所需。
O
X
在體內沒有消耗掉的多餘熱量會變成脂肪，且脂肪無法轉變為蛋白質或醣類，所以若要減少已囤積在體內的脂肪，除了把它當成熱量來源消耗掉外，別無其他辦法。
O
X
礦物質是一群有機化合物，其在體內的含量甚少，不能產生熱量，但沒有它們，體內就無法利用其他的營養素。其主要作用是促進代謝，調節正常的生理機能。
O
X
進行高強度無氧性運動時，需要較多的能源，因此，能釋放大量熱量的脂肪便成為運動時，最重要的熱量來源。
O
X
不同運動類別，在運動時所消耗的熱量有不同營養素的需求，靈巧性型運動項目除了強調均衡的攝取高蛋白、高熱量和維生素、礦物質等營養素外，還應減少脂肪的攝取，以防體重增加，影響動作之靈敏度。
O
X
下列營養素，其主要功能，在於維持人體生長發育，構成及修補肌肉等組織之所需，也是製造賀爾蒙、酵素、抗體、肌肉組織、頭髮、指甲的基本物質的是？
醣類（Carbohydrate）
脂肪（fats）
蛋白質（protein）
維生素（Vitamins）
何種營養素，是腦部的能量來源？
醣類
蛋白質
脂肪
維生素
人體中含量最多的礦物質是？
磷
鎂
鈉
鈣
下列對於人體所需的營養素-醣類之敘述，錯誤的是？
在醣類中，不論是雙醣類或多醣類，必須先分解成單醣，才能供給熱量
是神經纖維和細胞膜的必要成分
能幫助脂肪在體內的代謝
醣類必須轉換成肝醣，儲存於肝臟和肌肉中，在運動期間，才能夠提供熱量。
脂肪對身體的功用，以下敘述何者為非？
可支撐、緩衝、保護著內臟器官
製造固醇類賀爾蒙、激素
幫助脂溶性維生素A、D、E、K貯存及運行於身體內
腦部唯一的能量來源。
以人體細胞來說，水分約占多少百分比？
90%
80%
70%
60%
成年人在正常生活情形下，每天流失的水分約多少？
2500毫升（c.c）
2800毫升（c.c）
3000毫升（c.c）
3500毫升（c.c）
體內消化營養素的速度，以下何者正確？
醣類最快，蛋白質次之，最後才是脂肪
以醣類最快，脂肪次之，最後才是蛋白質
蛋白質最快，醣類次之，最後才是脂肪
蛋白質最快，脂肪次之，最後才是醣類
如果是為了減少體脂肪（減胖）而從事運動，把體脂肪當成消耗能量的來源時，應該在進食後多久時間後再進行運動？
半小時到1小時
1~2個小時
2~3個小時
3~4個小時
在長時間的持續運動，攝取液態的葡萄糖和水分，是十分的重要，其目的是補充流失的體液（包括：甲狀腺液、消化液、血液等）、保持體內的恆溫狀態和維持一定的血糖。但必須注意的是糖水的濃度，每一公升水分中，不可超過多少？
30克
25克
20克
10克
下列對防彈咖啡的敘述，何者為非？
屬生酮飲食
因油脂成分高容易產生飽足感
防彈少年團代言產品
長期食用必須諮詢醫生
