wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Teknologi Pangan

Total questions: 25

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Makna pangan adalah ....

a)

pakaian

b)

makanan

c)

minuman

d)

rumah

2.

Berikut adalah contoh produk olahan dari kedelai, kecuali

a)

Tempe

b)

Tape

c)

Tahu

d)

Kecap

3.

Dengan teknologi pangan, dapat menghasilkan berbagai macam jenis makanan berbahan dasar kacang kedelai. Hal itu menunjukan kelebihan teknologi pangan yaitu...

a)

Monoton

b)

Membosankan

c)

Awet

d)

Variatif

4.

Dengan memanfaatkan teknologi pangan, susu dapat menjadi lebih...

a)

Mudah basi

b)

Aneh

c)

Awet

d)

Murah

5.

Tempe mudah ditemui di pasaran dan disukai masyarakat, kaena harga tempe yang terjangkau.

MAkna kata terjangkau adalah ....

a)

mahal

b)

efektif

c)

awet

d)

murah

6.

salah satu manfaat teknologi pangan adalah...

a)

menghasilkan pakaian

b)

mengurangi kebutuhan

c)

membuat makanan mudah basi

d)

mambuat makanan tahan lama

7.

Dengan teknologi pangan, susu dapat diolah menjadi

a)

Yoghurt

b)

Tahu

c)

Tempe

d)

nata de coco

8.

Melalui teknologi pangan, kacang kedelai dapat diolah menjadi....

a)

Tape

b)

Roti

c)

Keju

d)

Kecap

9.

Di bawah ini adalah teknologi pangan, kecuali...

a)
b)
c)
d)
10.

Benda pada gambar di atas dapat diolah dengan teknologi pangan menjadi ....

a)

Sosis

b)

Sarden

c)

mentega

d)

nata de coco

11.

Perkembangan teknologi dalam bidang produksi makanan membuat cara mengolah makanan semakin....

a)

Mudah

b)

Sulit

c)

Lama

d)

Tidak enak

12.

Teknologi pangan dapat menciptakan aneka makanan jenis baru, seperti....

a)

Roti

b)

Kedelai

c)

Beras

d)

Apel

13.

Teknologi pangan mampu membuat makanan menjadi tidak mudah membusuk, sehingga makanan menjadi....

a)

Semakin langka

b)

Semakin mahal

c)

Tahan air

d)

Tahan lama

14.

Contoh manfaat dari teknologi pangan yang bersumber dari hewan adalah adanya olahan berupa...

a)

Bandeng presto

b)

Minyak nabati

c)

Susu kambing

d)

Kecap

15.

Contoh teknologi pangan yang berperan penting agar makanan bisa tahan sampai waktu beberapa lama adalah teknologi ....

a)

Pemotongan

b)

Pemanisan

c)

Pelebelan

d)

Pengemasan

16.

Berikut ini hasil pengolahan teknologi pangan yang berbahan dasar susu adalah ....

a)

Permen susu, jus, dan selai

b)

Permen susu, yogurt, dan jus

c)

Yogurt, keju, dan asinan

d)

Yogurt, keju, dan permen susu

17.

Agar makanan tidak cepat membusuk, maka diperlukan teknik ....

a)

Pengolahan

b)

Pengawetan

c)

Pembuatan

d)

Pembersihan

18.

Berikut ini bahan dasar teknologi pangan yang berasal dari produk pertanian adalah ....

a)

Jagung, ikan, dan kedelai

b)

Padi, jagung, dan tebu

c)

Padi, sapi, dan jagung

d)

Kedelai, ikan, dan padi

19.

Di setiap makanan yang dikemas, terdapat masa kadaluwarsa.

Arti dari kata yang digaris bawahi adalah .....

a)

Lama makanan diproduksi

b)

Batas akhir makanan dikonsumsi

c)

Waktu proses pembuatan

d)

Tidak boleh dibuang

20.

Tomat dapat diolah menggunakan teknologi pangan menjadi...

a)

Tahu

b)

Sosis

c)

Saus

d)

Bakso

21.

Sarden adalah hasil teknologi dari...

a)

Kedelai

b)

Ikan

c)

Susu

d)

Buah

22.

Terbuat dari...

a)

Kelapa

b)

Sayuran

c)

Kedelai

d)

Daging

23.

Nugget merupakan salah satu makanan yang diolah dari daging ayam atau udang. Nugget disukai karena rasanya yang lezat dan gurih. Produk nugget dengan mudah kita jumpai di mana saja.


Kalimat utama paragraf tersebut adalah . . . .

a)

Produk nugget dengan mudah kita jumpai di mana saja.

b)

Nugget merupakan salah satu makanan yang diolah dari daging ayam atau udang.

c)

Nugget disukai karena rasanya yang lezat dan gurih.

d)

Nugget merupakan salah satu makanan yang diolah

24.

Kemasan kedap udara akan membuat . . . . bandeng presto lebih lama.


Kata yang tepat untuk mengisi titik-titik adalah

a)

daya juang

b)

daya listrik

c)

daya jual

d)

daya tahan

25.

Pada setiap makanan yang dikemas, terdapat masa kadaluwarsa. arti dari kata digaris bawahi adalah....

a)

batas akhir maknan dikonsumsi

b)

kemasan tidak boleh dibuka

c)

waktu proses pembuatan

d)

lama makanan diproduksi