WorksheetsNUTRISI DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Total questions: 17
Worksheet time: 9mins
Apakah maksud gizi seimbang?
gizi yang mengamalkan konsep Pinggan Sihat Malaysia
Kekurangan atau berlebihan mana-mana kelas makanan
pemakanan yang mengandungi semua kelas makanan yang diperlukan oleh badan seseorang dalam kuantiti yang betul.
jumlah tenaga yang dibebaskan daripada pengoksidaan atau pembakaran 1 g makanan tersebut dengan lengkapnya
Apakah malnutrisi
Penyakit akibat denggi
Penyakit akibat kekurangan makanan
Kekurangan atau berlebihan mana-mana kelas makanan
Gizi seimbang yang tidak dimanfaat dengan baik
Apakah nama penyakit berikut?
Skurvi
Goiter
Marasmus
Riket
Yang manakah salah tentang penyataan Konsep Pinggan Sihat Malaysia?
Isi separuh pinggan dengan buah dan sayur
Isi suku pinggan dengan ikan atau sumber protein yang lain
Isi suku pinggan dengan ikan atau sumber lemak yang lain
Isi suku pinggan dengan nasi atau sumber karbohidrat yang lain
Apakah nilai kalori makanan?
Jumlah
tenaga yang dibebaskan
daripada pengoksidaan
atau pembakaran 1 g
makanan tersebut dengan
lengkapnya
Jumlah
tenaga yang dibebaskan
daripada pengoksidaan
atau pembakaran 1 g
makanan tersebut dengan tidak lengkap
Jumah
tenaga yang dibebaskan
daripada pengoksidaan
atau pembakaran 10 g
makanan tersebut dengan
lengkapnya
Jumlah
tenaga yang dibebaskan
daripada pengoksidaan
atau pembakaran 0.1 g
makanan tersebut dengan
lengkapnya
Apakah nama alat radas tersebut?
Neraca tuas
Pita ukur
Opisometer
Kalorimeter bom
Apakah kesan pengambilan jumlah
Kalori yang tidak
Menepati keperluan ?
Individu
Badan akan sihat
Amalan pemakanan yang
tidak sihat menyebabkan masalah
seperti malnutrisi
Amalan pemakanan yang
Sihat boleh mnyebabkan masalah
seperti penyakit kudis buta
Seseorang mengalami sakit kepala dan demam
Senarai berikut merupakan penyakit yang disebabkan malnutrisi kecuali
Diabetes
Anoreksia Nervosa
Arteriosklerosis
Demam denggi
Apakah unit S.I. bagi tenaga?
kiloWatt (kW)
kilometer (km)
Joule per kilogram (J kg-1)
Darjah Celcius (oC)
Antara makanan berikut, yang manakah mengandungi nilai kalori paling tinggi?
Apakah mikronutrien?
Nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan dalam kuantiti yang sedikit
Nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan dalam kuantiti yang banyak
Nutrien yang diperlukan oleh haiwan dalam kuantiti yang sedikit
Nutrien yang diperlukan oleh haiwan dalam kuantiti yang banyak
Antara berikut, yang manakah makronutrien?
Kalsium
Boron
Ferum
Zink
Apakah kesan pengambilan jumlah
Kalori yang tidak
Menepati keperluan ?
Individu
Badan akan sihat
Amalan pemakanan yang
tidak sihat menyebabkan masalah
seperti malnutrisi
Amalan pemakanan yang
Sihat boleh mnyebabkan masalah
seperti penyakit kudis buta
Seseorang mengalami sakit kepala dan demam
Maklumat di bawah mengenai satu masalah kesihatan.
· Keengganan individu untuk makan akibat risau kenaikan berat badan
· Boleh membawa maut
Apakah masalah kesihatan tersebut?
diabetes melitus
aneroksia nervosa
kwasyiokor
arteriosklerosis
Apakah punca utama penyakit ateriosklerosis?
Mengambil makanan atau minuman yang tinggi kandungan gula
Pemendapan kolesterol pada dinding arteri
Mengambil makanan tinggi kandungan garam untuk jangka masa yang panjang
Keengganan seseorang individu untuk makan kerana terlalu risau akan kenaikan berat badan
Apakah kesan penyakit diabetes kepada pesakit kronik?
kulit yang berbintik merah dan gatal
pertumbuhan terbantut dan menyebabkan terencat akal
enggan makan dan minum secara berterusan sehingga menyebabkan kematian
luka lambat sembuh serta menjejaskan kesihatan ginjal dan sistem saraf
Rajah menunjukkan makanan kegemaran kanak-kanak yang mengandungi bahan yang menyebabkan kanser. Apakah bahan tersebut?
Kafein
Gula dan garam berlebihan
Pewarna dan pemanis tiruan
bahan radioaktif
