wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

การงานม.4 2563

Total questions: 30

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

หากบ้านนักเรียนอยู่ริมทะเลนักเรียนจะเลือกใช้วัสดุใดมาทำงานประดิษฐ์

a)

กก

b)

ลาน

c)

หวาย

d)

เปลือกหอย

2.

ข้อใดเป็นเศษวัสดุที่พบมากในโรงเรียน

a)

กระดาษ

b)

เปลือกไข่

c)

เมล็ดพืช

d)

หลอดดูดน้ำ

3.

สิ่งของเครื่องใช้ข้อใดควรจัดวางไว้ในห้องครัว

a)

กับข้าว อ่างล้างจาน

b)

ตู้เย็น ชั้นวางเครื่องเสียง

c)

ตู้เสื้อผ้า โต๊ะเขียนหนังสือ

d)

ตู้เก็บภาชนะ แจกันดอกไม้

4.

ข้อใดไม่ใช่สิ่งของเครื่องใช้ในห้องรับแขก

a)

ตู้โชว์

b)

หมอนอิง

c)

ชุดรับแขก

d)

โต๊ะเครื่องแป้ง

5.

การจัดห้องรับแขกต่างจากห้องนอนในเรื่องใด

a)

การถ่ายเทอากาศ

b)

การจัดให้อยู่ใกล้ประตูเข้าบ้าน

c)

การจัดวางเครื่องเรือนให้เป็นระเบียบ

d)

การจัดตกแต่งห้องด้วยภาพประดับผนัง

6.

หน่อยวาดภาพสีน้ำแล้วนำมาตกแต่งภายในห้องรับแขก” หน่อยคำนึงถึงหลักการตกแต่งข้อใดมากที่สุด

a)

ความสวยงาน

b)

ความประหยัด

c)

ความเหมาะสม

d)

ความสะดวกสบาย

7.

สิ่งใดไม่เหมาะสำหรับตกแต่งในห้องครัว

a)

ภาพอาหาร

b)

ชั้นวางของ

c)

รูปปั้นจำลอง

d)

กระถางไม้ประดับ

8.
บ้านลักษณะใดที่ทำให้คนในบ้านมีสุขภาพจิตและสุขภาพกายที่ดี
a)
บ้านหลังใหญ่โต
b)
บ้านที่มีคนรับใช้มากๆ
c)
บ้านที่ร่ำรวยและสวยงาม
d)
บ้านที่สะอาดและปลอดภัย
9.
ถ้าต้องการทาสีบ้านให้ดูสว่างขึ้น ควรเลือกทาสีใด
a)
ชมพู
b)
เหลืองอ่อน
c)
น้ำตาล
d)
เขียวสด
10.
การพิจารณาเลือกซื้อสิ่งของมาตกแต่งบ้านควรคำนึงถึงเรื่องใดเป็นสำคัญ
a)
ความคงทนถาวร
b)
ความเหมาะสมกับสถานที่จัดวาง
c)
ความหรูหราโอ่อ่า
d)
ความสวยงาม
11.
การปรุงอาหาร ควรคำนึงถึงเรื่องใด มากที่สุด
a)
รสชาติของอาหาร
b)
ขั้นตอนการปรุงอาหาร
c)
ความสะอาดในการปรุงอาหาร
d)
ความต้องการของผู้รับประทานอาหาร
12.
การหั่นผักและผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
แล้วนำไปล้าง จะเกิดผลเสียอย่างไร
a)
ทำให้สิ้นเปลืองน้ำมาก
b)
ทำให้เสียคุณค่าทางอาหาร
c)
ทำให้ผักและผลไม้ช้ำได้ง่าย
d)
ทำให้ล้างลำบาก
13.
เมื่อต้องการจะรับประทานอาหารกระป๋อง
ไม่ควรอุ่นอาหารขณะที่บรรจุอยู่ในกระป๋องเพราะเหตุใด
a)
อาจทำให้ไฟลวกมือ
b)
ไม่สะดวกในการคนอาหาร
c)
 อาจทำให้อาหารหกบนเตาได้
d)
สารเคลือบกระป๋องอาจละลายออกมาปนกับอาหาร
14.
ข้อใดเป็นวิธีการต้มผัก เพื่อสงวนคุณค่าของอาหารให้ได้มากที่สุด
a)
ใช้ไฟอ่อน ปิดฝา ใช้เวลาน้อย
b)
ใช้ไฟแรง ปิดฝา ใช้เวลาน้อย
c)
ใช้ไฟแรง เปิดฝา ใช้เวลาน้อย
d)
ใช้ไฟปานกลาง เปิดฝา ใช้เวลาน้อย
15.
การทำงานประดิษฐ์ จะช่วยฝึกนักเรียนในเรื่องใดมากที่สุด
a)
การนำผลงานออกจำหน่าย
b)
การนำผลงานไปแสดง
c)
การฝึกเก็บกวาดสถานที่
d)
การฝึกความคิดสร้างสรรค์
16.

ข้อใดเป็นผลเสียที่สุดในการซื้ออาหารสำเร็จรูปมารับประทาน

a)

เสียเวลาในการเดินทางไปซื้อ

b)

มีสารปรุงแต่งที่ให้โทษต่อร่างกาย

c)

รสชาติไม่อร่อย

d)

มีราคาแพงมาก

17.

หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้วสิ่งแรกที่ควรทำความสะอาดคือ

a)

ทำความสะอาดอุปกรณ์ในการปรุงอาหาร

b)

ทำความสะอาดโต๊ะที่ใช้วางอาหาร

c)

ทำความสะอาดพื้นครัว

d)

ทำความสะอาดเตาที่ใช้ทำอาหาร

18.

ข้อใดคืออาหาร

a)

โปรตีน

b)

เกลือแร่

c)

นม

d)

ข้าวผัด

19.
ถ้านักเรียนต้องการซื้อน้ำผลไม้สดรับประทาน ควรพิจารณาในเรื่องใดสำคัญที่สุด
a)
ราคา
b)
สถานที่
c)
สีน้ำผลไม้
d)
ความสะอาด
20.
ในการเลือกซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่บรรจุผลิตภัณฑ์ มีหลักสังเกตอย่างไร
a)
มีเครื่องหมาย อย. รับรอง
b)
มีเครื่องหมาย อยร. รับรอง
c)
มีเครื่องหมาย มอก. รับรอง
d)
มีเครื่องหมาย มอผ. รับรอง
21.

อาหารชนิดใดคืออาหารจานเดียว

a)

ข้าวแช่

b)

ราดหน้าหมูเส้นใหญ่

c)

แกงเขียวหวาน

d)

ผัดขี้เมาหมู

22.

อุปกรณ์ข้อใดใช้เจียวกระเทียม

a)

กระทะ ตะหลิว

b)

ครก ลูกครก

c)

หม้อ ทัพพี

d)

มีด เขียง

23.

ข้อใดเป็นวิธีการเตรียมอาหารในการผัดผักคะน้าใส่น้ำมันหอยทั้งหมด

a)

ล้าง สง ซอย ปอก ตวง

b)

ล้าง สง ปอก หั่น บุบ ตวง

c)

ล้าง สง ฝาน สับ เด็ด ตวง

d)

ล้าง สง โขลก สับ เด็ด ตวง

24.

ข้อใดถูกต้องที่สุด

a)

อาหาร คือ สิ่งที่สิ่งมีชีวิตบริโภคเพื่อให้ดำรงชีวิตอยู่ได้

b)

อาหาร คือ สิ่งที่มาจากสิ่งมีชีวิตและไม่มีชีวิต

c)

อาหาร คือ สิ่งที่มาจากสิ่งไม่มีชีวิต

d)

อาหาร คือ สิ่งที่บริโภคได้

25.

เพราะเหตุใดจึงไม่ควรเลือกซื้อนมที่กล่องบวมจนเสียรูปทรง

a)

เพราะไม่สวยงาม

b)

เพราะรสชาติไม่อร่อย

c)

เพราะอาจหมดอายุแล้ว

d)

เพราะคุณค่าทางอาหารลดลง

26.

เนื้อสัตว์ข้อใดควรเลือกซื้อ

a)

เนื้อไก่ หนังย่น มีมันมาก เนื้อสีม่วง

b)

ปลาเหงือกสีแดงสด เนื้อแข็ง

c)

เนื้อหมู มันสีเหลือง เนื้อสีขาว

d)

กุ้งตาขุ่น เนื้อสีแดง

27.

ข้อใดไม่ใช่หลักเกณฑ์ในการเลือกซื้อผัก

a)

ซื้อผักตามฤดูกาล

b)

ซื้อผักสะอาด ไม่มีโคลนเกาะ

c)

ซื้อผักราคาถูกไม่มีแมลงเจาะ

d)

ซื้อตามลักษณะของผักแต่ละชนิด

28.

กระเทียมและหอมแดงที่ควรเลือกซื้อต้องมีลักษณะอย่างไร

a)

เปลือกหนา เนื้อฝ่อ มีเชื้อรา

b)

ไม่มีเปลือก เนื้อแน่น มีรอยแมลงกัด

c)

เปลือกบาง เนื้อแน่น ไม่เน่า ไม่มีเชื้อรา

d)

เปลือกเหี่ยว เนื้อฝ่อ มีสีดำติดอยู่ในเนื้อโดยรอบ

29.

น้ำส้มสายชูมีตะกอน ไม่บอกวันหมดอายุ ราคาถูก ไม่ควรเลือกซื้อเพราะอะไร

a)

เพราะเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วอาจเป็นอันตรายได้

b)

เพราะไม่มีคุณค่าทางอาหาร

c)

เพราะปรุงอาหารไม่อร่อย

d)

เพราะไม่น่าเชื่อถือ

30.

น้ำส้มแบบใดที่ควรซื้อมารับประทาน

a)

น้ำส้มผงใช้ชงกับน้ำ

b)

น้ำส้มผสมชนิดเข้มข้น

c)

น้ำส้มคั้นสดไม่ใส่น้ำตาล

d)

น้ำส้มแท้ 70% บรรจุกล่อง