Fungsi utama dari karbohidrat adalah __________.

Karbohidrat merupakan suatu biopolimer berukuran besar. Monomer dari karbohidrat adalah __________.

Monosakarida merupakan unit terkecil pembentuk karbohidrat. Molekul berikut ini yang TIDAK termasuk kedalam monosakarida adalah __________.

Secara kimia, monosakarida dapat digolongkan menjadi aldosa atau ketosa. Jenis gula berikut ini yang termasuk kedalam kelompok ketosa adalah __________.

Sukrosa terbentuk dari __________.

Sumber makanan yang mengandung kadar LAKTOSA yang tinggi adalah __________.

Gula yang memiliki tingkat kemanisan paling tinggi adalah __________.

Salah satu buah-buahan yang mengandung kadar gula yang rendah adalah __________.

Proses pembentukan karamel menghasilkan senyawa-senyawa berikut ini, KECUALI __________.

Jika suatu sampel mengandung gula pereduksi ditambahkan dengan pereaksi Tollens akan menghasilkan __________.

Bahan utama dalam pereaksi Fehling adalah __________.

Jenis gula berikut ini TIDAK dapat dideteksi oleh pereaksi Benedict adalah _________

Jika suatu sampel TIDAK mengandung amilosa dan ditambahkan pereaksi iodin, makan akan dihasilkan larutan berwarna __________.

__________ merupakan pemanis buatan