Representan los compuestos inorgánicos.

Son sustancias indispensables para el funcionamiento de los organismos químicos, producto de una reacción entre un ácido y una base.

Viene del término hidrato (agua), son compuestos producidos por los vegetales durante la fotosíntesis y son utilizados por la célula para obtener energía.

Compuesto orgánico que se utiliza como vía de transporte de algunas vitaminas, como la A, D, E, K, porque son solubles en ellos.

Es uno de los lípidos, se encargan de suministrar el doble de energía que los carbohidratos, se almacenan como reserva energética y son aislantes térmicos.

Forman la clase más compleja y variada de moléculas que se encuentran en los seres vivos, están constituidas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.