WorksheetsAlimentazione
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Worksheet time: 22mins
DEFINIZIONE
L'insieme di tutte le reazioni chimiche che permettono al corpo umano di accrescersi e mantenersi in vita.
Metabolismo energetico
Educazione alimentare
Fabbisogno Calorico
Fanno parte dei principi nutritivi
Carboidrati, grassi, proteine, vitamine, sali minerali e acqua
Carboidrati, grassi, proteine, vitamine ma non sali minerali e acqua
solo carboidrati lipidi e vitamine
La funzione nutrizionale energetica viene svolta principalmente da
Carboidrati
Carboidrati e grassi
Grassi
Glucidi, lipidi, proteine e acqua
Il fabbisogno calorico giornaliero è calcolato in base al dispendio o al consumo di energia di ogni individuo
VERO
FALSO
L'acqua (più di una risposta)
è indispensabile per la vita e le attività delle cellule
ha funzione plastica
almeno 10 litri al giorno la quantità consigliata
Non fornisce energia
L'esercizio fisico aumenta il fabbisogno energetico
VERO
FALSO
Per dieta o regime alimentare s'intende
una dieta dimagrante
un tipo di alimentazione che serve o a perdere peso o ad acquistarlo
l'insieme degli alimenti introdotti nell'organismo per il suo nutrimento
un tipo di alimentazione che che si adotta in caso di particolari malattie
Il regime alimentare deve tener conto anche dell'attività fisica e dell'età
vero
falso
Carni magre e pesce sono fonti di
proteine
carboidrati
lipidi
grassi
Pane, pasta, frutta e verdura sono fonti di
proteine
carboidrati
lipidi
Gli alimenti da consumare il meno possibile, in quale punto della piramide si trovano?
alto
mezzo
base
In tutte le piramidi alimentari quali sono le fondamenta?
bere molta acqua
molto riposo
restare ore davanti alla televisione, magari sul divano
mangiare patatine e hamburger
Dove trovi maggiormente i lipidi o grassi ?
Nell'acqua
Nell'insalata
Nella verdura
Nel burro, nella margarina, nell'olio
Come si misura l'energia fornita dai cibi?
chilocalorie
etti
carboidrati
millilitri
Quali sono gli alimenti più ricchi di vitamine
Il riso
La pasta
La frutta e la verdura
Il pollo
su quali alimenti si fonda la dieta mediterranea?
cereali, latticini, frutta secca e grassi di origine animale
prodotti ittici, ortaggi e dolci vegani
cereali integrali, carni rosse, frutta secca e bevande alcoliche
cereali, ortaggi di stagione, legumi e grassi di origine vegetale
Se assumo più cibo del necessario cosa succede?
Viene messo da parte sotto forma di grasso.
Ho più forza
Ho più resistenza
Riesco a correre più velocemente.
Perché si ingrassa? ( Più di una risposta è corretta)
Perché assumo più calorie di quante ne consumo.
Perché faccio molta attività fisica.
Perché vado sempre a scuola a piedi.
Perché non faccio attività sportiva e mi piace mangiare molto.
L'IMMAGINE RAFFIGURATA È
UNA PIRAMIDE AMBIENTALE
UN TRIANGOLO COLORATO
UNA PIRAMIDE ALIMENTARE
LA DIETA MEDITERRANEA
NELLA PIRAMIDE ALIMENTARE, QUALI ALIMENTI, FRA I SEGUENTI, SI TROVANO ALLA BASE? (Scegliere più di una risposta)
La carne
Il pane
Il pesce
Il riso
La pasta
LE VITAMINE SONO CONTENUTE PRINCIPALMENTE
NELLE BIBITE
NELLA FRUTTA
NELLA CARNE
NELLE UOVA
E' consigliato mangiare più a cena che a pranzo.
VERO
FALSO
Per quale motivo i grassi si trovano al vertice della piramide alimentare
sono poco numerosi
sono ricchi di proteine
hanno il contenuto energetico più elevato
sono troppo costosi
L’alimentazione del fast food è
povera di grassi
ricca dal punto di vista energetico ma qualitativamente squilibrata
particolarmente economica ma comunque sana
ricca di vitamine idrosolubili
Carne pesce e formaggi contengono in prevalenza:
proteine
zuccheri
Sali minerali
glucidi
Fagioli e ceci sono:
cereali
ortaggi
legumi
tuberi
Le persone hanno tutti lo stesso metabolismo basale.
Falso
Vero
L'obesità può provocare:
problemi all'intestino
problemi cardiovascolari
carenza di calcio
problemi alla vista
c'è una correlazione tra alimentazione adeguata e salute?
no, non c'è correlazione
si, c'è correlazione poichè è uno strumento valido di prevenzione per molte malattie
si, solo per gli adulti dopo i 65 anni di età
si, perchè l'ingestione di cibo OGM è dimostrato provochi l'obesità
Individua quale/i voce/i in elenco non rientra nei principi nutritivi
lipidi
alcol
proteine
cioccolata
sali minerali
QUALE PRINCIPIO ALIMENTARE E' PREVALENTE NELLA COMPOSIZIONE DEL CORPO UMANO?
I grassi
Gli zuccheri
L'acqua
Le proteine
SECONDO I PRINCIPI DELLA DIETA MEDITERRANEA, SI DOVREBBERO MANGIARE PIU' FREQUENTEMENTE:
I dolci
Frutta e verdura
La carne
I latticini
Cosa si era notato nei popoli del Mediterraneo intorno agli anni 50, quando è nata la dieta Mediterranea?
che si abbronzavano di più e rimanevano più magri
che avevano molta più energia e si ammalavano di meno
che avevano una bassa incidenza di malattie cardivascolari e disturbi gastrointestinali
Perchè prende il nome di dieta MEDITERRANEA?
perchè la utilizzano solo i popoli che vivono nel Mediterraneo
perchè si basa sul tipo di alimentazione che utilizzano nel Sud Italia
perchè è consigliato farla quando ci si trova al mare
Nella piramide mediterranea cosa si trova alla base?
carboidrati
lipidi
proteine
