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Worksheetslas ETA
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
las ETAS se producen por agentes
toxicos, biologicos, fisicos
quimicos, toxicos, biologicos
bacterias, virus
ninguna de las anteriores
La tenia es
un ectoparasito
una bacteria
un parasito
los sintomas mas comunes de las ETA son
fiebre, vomito, dolor abdominal
dolor abdominal, diarrea, nauceas
fiebre, vomito, diarrea
fiebre, vomito, diarrea, cefalea
se entienden como alimentos contaminados aquellos que contienen
germenes
bacterias
virus
todas las anteriores
que enfermedad proviene del huevo
el colera
la shigelosis
la salmonela
botulismo
la tenia saginata proviene de la carne de
cerdo
res
aves
todas las anteriores
cual es el nombre cientifico de E.coli
aspergillus
cholerae
escherichia
que enfermedad deriva de los alimentos enlatados
gastroenteritis por bacillus
listeriosis
botulismo
intoxicación stafilococcica
ninguna de las anteriores
que cadena se debe seguir para que un alimento sea
de optimo consumo
cadena productiva
cadena de inocuidad
cadena de higienización
cadena de frio
un alimento deteriorado se puede identificar por medio de
vista, olfato,gusto,tacto
olor, sabor, aspecto físico
todas las anteriores
tacto, olfato, gusto, aspecto fisico
