WorksheetsVendéglők
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
A nyári kert a vendéglő típusok családjába tartozik.
igaz
hamis
A diétás és vegetáriánus vendéglőben szakorvos által előírt ételsort szolgálnak fel.
igaz
hamis
Az éjszakai bárban csak alkoholos italokat és ezek keverékét szolgálják fel.
igaz
hamis
A pizzázó a vendéglő típusok családjába tartozik.
igaz
hamis
A snack bár egy bár típus.
igaz
hamis
A különleges vendéglők csoportjába tartozik művészi programmal ellátott vendéglő.
igaz
hamis
A helyi sajátosságú vendéglő a jellegzetes vendéglők csoportjába tartozik
igaz
hamis
A borozó egy jellegzetes vendéglő.
igaz
hamis
Hogyan osztályozzuk a cukrászdákat?
1-5 csillag
2-5 csillag
1-3 csillag
3-5 csillag
Különleges vendéglők csoportjába tartozik:
falatozó
nyárikert
vadászvendéglő
cukrászda
Nem a bárok csoportjába tartozik:
büfé bár
diszkóbár
kávéház
snack bár
Elhelyezésük szerint a vendéglők lehetnek:
alacsony minőségi szinttel rendelkező
luxus vendéglők
szállodai egységben működők
üdülési célú egység
Hogyan osztályozzuk a gyorsétkezdéket?
1-5 csillag
1-4 csillag
1-3 csillag
3-5 csillag
Jellegzetes vendéglők csoportjába tartozik:
borozó
falatozó
halász vendéglő
nyári kert
A bárok csoportjába tartozik:
cukrászda
gyors büfé
kávéház
söröző
Céljuk szerint a vendéglátási élelmezési egységek lehetnek
közepes minőségi szinttel rendelkező
nagy befogadó képességgel rendelkező vendéglők
szállodai egységben működők
kereskedelmi egységek
