WorksheetsCONCEPTOS EN HIGINE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Total questions: 6
Worksheet time: 3mins
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1.
Es el viaje que hacen los insumos alimentarios desde su producción hasta que llegan al plato del consumidor
a)
desplazamiento
b)
cadena alimentaria
c)
cadena alimenticia
d)
transporte
2.
Las alas de una mosca son contaminantes:
a)
biológicos
b)
químicos
c)
físicos
d)
genéticos
3.
Uno de los requisitos que debe tener el control de plagas es que sea:
a)
barato
b)
eficiente
c)
amigable con la naturaleza
d)
de alto impacto
4.
ETA significa
a)
enfermedad de transmisión alimentaria
b)
enefermedad de tráfico alimentario
c)
enfermedad de transporte alimentario
5.
Es aquella sustancia de consumo humano beneficiosa para el desarrollo de nuesros procesos biológicos:
a)
vitaminas
b)
alimento
c)
carbohidratos
d)
minerales
6.
Si me lavo las manos con jabón estoy realizando:
a)
Higiene
b)
Limpieza
c)
Desinfección
100 %
