wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

BUAH TANGAN

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Masyarakat adat Melayu hulu sungai ada larangan makan mengangkat pinggan. Orang yang mengangkat pinggan dianggap. . .

a)

orang tak tau adat, tamak

b)

orang tak tau adat, pemarah

c)

orang tak tau adat, dendam

d)

orang tak tau adat, pemalas

e)

orang tak tau adat, dengki

2.

perhatikan gambar buah tangan khas melayu berikut!

dari gambar diatas, nama makanan khasMelayu tersebut bernama. . .

a)

dadar gulung

b)

roti jala kuah kari

c)

risoles

d)

lumpia

e)

sosis

3.

dikalangan Melayu, ada larangan makan mengangkat pingan / piring. orang yang makan mengangkat pinggan dianggap. . .

a)

orang tak tahu adat, pemalas

b)

orang tak tahu adat, dengki

c)

orang tak tahu adat, tamak

d)

orang tak tahu adat, dendam

e)

orang tak tahu adat, pemarah

4.

Cara memasak dengan mendekatkan atau meletakkan bahan makanan di atas bara api merupakan teknik pemanggangan, Berikut masakan yang dilah cara tersebut adalah...

a)

kue lumpur

b)

kue bangkit

c)

hasidah

d)

lemang

e)

lepat

5.

Perhatikan gambar diatas .

Adat tidak hanya mengatur tata cara mengolah dan memasak makanan, namun juga mengatur tata cara dalam penyajian. Seseorang yang menyajikan minuman dengan cara memegang bagian atas gelas dengan mengarahkan telapak tangan di atas mulut gelas dianggap sebagai...

a)

tidak terlatih menyajikan

b)

kurang berpendidikan

c)

berpikiran sempit

d)

tak tahu malu

e)

tidak ikhlas

6.

berikut daftar makanan khas di Indonesia:

1. empek -empek

2. bolu kemojo

3. bolu berendam

4.roti jala

5. papeda

6. getuk


setiap daerah memiliki berbagai macam makan kas daerah.yang merupakan makanan khas dari daerah Melayu ditunjukkan nomor. . .

a)

1, 2, 3

b)

2,3,4

c)

3,4,5

d)

4,5,6

e)

1,5,6

7.

Daftar makanan :

1. asam durian

2. pekasam

3.tapai

4. dadih

5. lemang


Yang bukan merupakan makanan yang diolah dengan cara memeram yaitu....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

8.

Salah satu cara yang dilakukan untuk mengawetkan makanan seperti ikan dengan cara pengasapan yang dikenal oleh orang Melayu adalah. . .

a)

ikan salai

b)

ikan panggang

c)

ikan kukus

d)

ikan ungkap

e)

ikan asin

9.

Dalam budaya Melayu, memasak makanan harian biaanya dilakukan pada waktu . . .

a)

sebelum magrib

b)

setelah subuh hari

c)

tengah hari

d)

senja hari

e)

malam hari

10.

berikut gambar yang merupakan makanan khas melayu Indragiri hulu yang disebut bolu berendam yaitu. . .

a)
b)
c)
d)
e)