WorksheetsТехнология мяса 8 лекция
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Через сколько мин после оглушения определяют направление переработки крови?
20-30 мин
30-40 мин
50 мин
1ч
2ч
Сколько составляет норма выхода цельной крови (в % к живой массе) для крупного рогатого скота?
2
2,3
3,2
3,8
4,2
Сколько составляет норма выхода цельной крови (в % к живой массе) для мелкого рогатого скота?
1,3
2,4
3,2
3,8
6
В течении скольких суток не свертывается кровь, стабилизированная синантрином 130?
10-12 суток
14 суток
2 суток
3-4 суток
5-7 суток
В течении скольких суток не свертывается кровь, стабилизированная фибризолом?
10-12 суток
14 суток
2 суток
3-4 суток
5-7 суток
До скольких часов хлорид натрия задерживает свертывание крови?
до 20 ч
до 24ч
до 30 мин
до 48 ч
до 10 ч
Во сколько раз возрастает длительность безгемолизного хранения при низких плюсовых температурах?
4-5 раз
2-3 раза
в 12 раз
в 7-9 раза
в 5 раз
Что обеспечивает усовершенствованные системы сбора крови?
увеличивает выход крови, улучшает санитарные показатели
уменьшает выход крови, улучшает санитарные показатели
увеличивает выход крови, ухудшает санитарные показатели
уменьшает выход крови, ухудшает санитарные показатели
обеспечивает постоянный контакт крови с раствором стабилизатора определенной концентрации
Что такое дефибринирование крови?
кровь, используемая на пищевые и медицинские цели
кровь, стабилизированная синантрином 130
кровь, стабилизированная фибризолом
удаление из крови фибрина
добавление в кровь фибрина
. Интервал времени между сбором крови и ее дефибринированием…
не меньше 12 мин
не больше 5 мин
не больше 1 мин
1 ч
1.5 ч
