Font size
WorksheetsҚант технологиясы
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Калория мөлшері 100 г қант-шамамен ....
420 ккал.
400 ккал.
412 ккал.
410 ккал.
Қант тамыр дақылдарының орташа өнімділігі қанша?
60 т/га
20 ... 40 т / га
25 ... 40 т / га
25 ... 60 т / га
Бірінші жылы қант қызылшасының дамуы және өсу уақыты орташа есеппен қанша тәулік?
150-130 тәулік
110-135 тәулік
100-130 тәулік
150-180 тәулік,
Піскен түбірде сахарозаның мөлшері ......., моносахаридтер ...... болады.
14-20 %,және 0,1 %
14-20 %,және 10 %
14-25 %,және 0,1 %
10-20 %,және 0,1 %
Қант қызылшасының тамыржемістерінде ............................... қосылыстар кездеседі
азотты орг. зат және азотсыз орг. зат
еритін қантсыз және ерімейтін қантсыз
аминқышқылар және минералды
сахароза және акуыз
Сахарозаны ыдыраудан қорғау үшін барлық технологиялық процестер кандай температурада жүргізіледі
90...150°С
90...200°С
70...95°С
90...100°С
суспензияны тесікті ара бөлгіш арқылы таза сұйыққа және ылғалды тұнбаға бөліп алу бұл - ....
сүзгілеу
тұндыру
түссіздендіру
Сульфитация
суспензияны қатты фазасының өзінің салмағының әсерінен тұнбаға түсу процессін калай атаймыз?
сузгілеу
сульфитация
түссіздендіру
тұндыру
Қызылша - қант өндірісінің ең құнды қалдықтары
жемдік патока
жемдік ашытқы
құрама жем
жемдік алкоголь
қант өндіруде қолданылатын шикізаттар саны
1
3
2
4
