NEW
Font size
WorksheetsPRAKARYA KLS 8 - PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI BAG 1
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan setengah jadi disebut...
konsumsi bahan pangan
distribusi bahan pangan
pengolahan bahan pangan
produksi bahan pangan
golongan tanaman serealia merupakan tumbuhan yang menjadi sumber...
protein
vitamin
lemak
karbohidrat
berikut yang merupakan tujuan pengolahan bahan pangan adalah...
meningkatkan kualitas bahan pangan
memperpanjang masa simpan bahan pangan
meningkatkan nilai jual bahan pangan
semua jawaban benar
olahan bahan pangan setengah jadi disebut juga dengan ...
produk pangan primer
produk pangan sekunder
produk pangan tersier
produk pangan setengah matang
dibawah ini adalah bentuk pengawetan yang dipakai dalam mengolah bahan baku pangan, kecuali...
pengawetan kimia
pengawetan fisika
pengawetan semi kimia
pengawetan mikrobiologi
unsur bahan pangan setengah jadi memiliki nilai ekonomi tinggi dikarenakan...
memiliki umur simpan yang lebih panjang
dapat diolah secara cepat sesuai kebutuhan
mudah pendistribusiannya
jawaban A dan B benar
menurut teori kebutuhan Maslow, tiga teratas kebutuhan manusia setelah kebutuhan dasar pangan terpenuhi adalah...
sosialisasi, percaya diri, dan aktualisasi
regenerasi, aktualisasi dan produksi
sosialisasi, konsumsi dan aktualisasi
regenerasi, aktualisasi dan konsumsi
contoh olahan produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia adalah...
kerupuk gendar, emping jagung, keripik bawang
beras jagung, jagung pipil kering, aneka butiran oat
aneka pasta, beras/biji sorgum, jagung pipil kering
tepung beras, tepung maizena, tepung terigu
beras instan, beras jagung, jagung pipil kering dan beku, aneka butiran oat merupakan contoh produk olahan pangan setengah jadi dengan bentuk...
pipih tebal
butiran besar
butiran halus
pipih tipis
contoh produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia adalah...
ubi jalar, tepung tapioka, tepung talas
tepung beras, tepung maizena, tepung terigu
beras instan, beras jagung, jagung pipil kering
kacang hijau, kacang tanah, kacang kedelai
di bawah ini adalah fungsi makanan bagi manusia, kecuali...
menjaga kesehatan
proses pertumbuhan
mengganti sel-sel yang rusak
menurunkan daya tahan tubuh
satuan nutrisi yang menyusun bahan makanan adalah pengertian dari...
makanan
zat makanan
bahan makanan
produksi makanan
satuan untuk mengukur nilai energi yang diperoleh ketika mengkonsumsi makanan atau minuman adalah...
joule
newton
kalori
kilogram
berikut ini kelompok bahan makanan penghasil karbohidrat adalah...
daging ayam, telur, udang, susu
gandum, beras, jagung, roti
tempe, tahu, telor, bihun
sayur, buah, kentang, telur
yang termasuk ke dalam kelompok makanan penghasil protein adalah...
daging ayam, telur, udang
gandum, beras, susu
sayur, telur, beras
beras, daging ayam, gandum
