WorksheetsAsistensi Pascapanen D3
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Dibawah ini yang merupakan bakteri yang terdapat di yogurt...
Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus
E. coli dan Bacillus coagulans
Lactobacillus sp. dan Lactobacillus lactus
Saccharomyces boulardii dan E. coli
Acara praktikum pertama...
Asistensi
Daging
Susu
Telur
Jargon lab tht...
Susu, Daging, Telur Terpenting
Daging, Telur, Susu Terpenting
Telur, Daging, Susu Terpenting
Susu, Telur, Daging
Berapa perbandingan garam dengan serbuk batu bata?
1:1
1:2
1:3
1:4
berapa kadar air maksimal pada dendeng menurut BSN 1992
13%
12%
14%
11%
Waktu yang dibutuhkan untuk pembuatan telur asin adalah ...
10-14 hari
5-7 hari
15-20 hari
24 jam
Uji organoleptik telur asin adalah ...
Ukuran
Bentuk
Aroma
Rasa
Bahan pengenyal yang digunakan dalam pembuatan bakso
Kuning telur
STPP
Boraks
Bumbu dapur
Apakah bahan utama yogurt ?
Susu
Daging
Telur
Kedelai
Koordinator Asisten Pascapanen Peternakan 2021
Poppy Sugiharti
Rizki Dwika R.
El Adam Arrafi T. Z.
Fatiyah Qonita
