wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kwasy karboksylowe

Total questions: 42

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Co to jest fermentacja octowa?

a)

Przemiana kwasu w alkohol

b)

Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy

c)

Przemiana octu w alkohol

2.

Grupa funkcyjna kwasów karboksylowych to:

a)

-COOH

b)

-OH

c)

-NH2

d)

-COO-

3.

Nazwa grupy funkcyjnej kwasów karboksylowych to:

a)

kwasowa

b)

hydroksylowa

c)

karboksylowa

d)

karbonylowa

4.

Co oprócz kwasu octowego powstaje w fermentacji octowej?

a)

tlen

b)

dwutlenek węgla

c)

woda

d)

alkohol

5.

Jak nazywa się kwas wyodrębniony z jadu mrówek?

a)

mrówkowy

b)

octowy

c)

pokrzywowy

d)

mrówczanowy

6.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu butanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

7.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

8.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu metanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

9.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu pentanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

10.

Stężony kwas octowy jest silną trucizną.

a)

Prawda

b)

Fałsz

11.

Roztwór kwasu octowego ma odczyn:

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

12.

Kwasy karboksylowe reagują z zasadami, metalami i tlenkami metali

a)

prawda

b)

fałsz

13.

Kwas octowy jest palny

a)

prawda

b)

fałsz

14.

Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:

a)

octan sodu i wodór

b)

octan sodu i woda

c)

tylko octan sodu

15.

Produktami reakcji kwasu octowego z magnezem są:

a)

octan magnezu i wodór

b)

octan sodu i woda

c)

tylko octan sodu

16.

Które zastosowanie NIE należy do kwasu octowego:

a)

usuwanie kamienia kotłowego

b)

produkcja leków

c)

przyprawa i konserwant żywności

d)

produkcja mydła

17.

Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu octowego:

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5OH

d)

C2H5COOH

18.

Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu mrówkowego:

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5OH

d)

C2H5COOH

19.

Jako składnik ogrzewaczy termicznych stosowany jest:

a)

octan ołowiu (II)

b)

octan wapnia

c)

octan amonu

d)

octan sodu

20.

Związek o wzorze CH3COONa to

a)

octan sodu

b)

octan wapnia

c)

mrówczan sodu

d)

mrówczan wapnia

21.

Kwasy karboksylowe to:

a)

związki nieorganiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karboksylową

b)

związki organiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karboksylową

c)

związki organiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę hydroksylową

d)

związki nieorganiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karbonylową

22.

Grupa funkcyjna występująca w cząsteczkach kwasów karboksylowych ma wzór:

a)

-CHO

b)

-OH

c)

-COOH

d)

-NH2

23.

Zwyczajowa nazwa kwasu metanowego to:

a)

kwas mrówkowy

b)

kwas masłowy

c)

kwas walerianowy

d)

kwas octowy

24.

Zwyczajowa nazwa kwasu etanowego to:

a)

kwas mrówkowy

b)

kwas octowy

c)

kwas propionowy

d)

kwas masłowy

25.

Proces fermentacji octowej to:

a)

reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu etanolu z cukrów

b)

reakcja dysocjacji jonowej kwasu octowego

c)

proces utleniania etanolu do kwasu etanowego pod wpływem enzymów wytwarzanych przez bakterie

d)

reakcja spalania całkowitego kwasu octowego

26.

Wzór ogólny nasyconych kwasów karboksylowych ma postać:

a)

CnH2n+1OH

b)

CnH2n-1COOH

c)

CnH2n+1COOH

d)

CnH2n+1CHO

27.

Alkohol który ma taką samą liczbę atomów węgla w cząsteczce co kwas masłowy to:

a)

butanol

b)

etanol

c)

pentanol

d)

metanol

28.

Wzór kwasu butanowego to

a)

C4H9COOH

b)

C3H7COOH

c)

C2H5COOH

d)

CH3COOH

29.

W liściach pokrzywy znajduje się kwas:

a)

etanowy

b)

propanowy

c)

metanowy

d)

butanowy

30.

Wskaż wzór półstrukturalny kwasu propanowego

a)

CH3-CH2-COOH

b)

H-COOH

c)

CH3-CH2-CH2-COOH

d)

C2H5COOH

31.

Wskaż nazwę zwyczajową kwasu o wzorze:

CH3-CH2-CH2-COOH

a)

kwas propionowy

b)

kwas butanowy

c)

kwas propanowy

d)

kwas masłowy

32.

Wskaż błędną właściwość kwasu metanowego:

a)

Jest trujący dla organizmu

b)

Jest nierozpuszczalny w wodzie

c)

Ulega reakcjom spalania

d)

Ma ostry, duszący zapach

33.

Wskaż produkty reakcji kwasu octowego z magnezem: 2CH3COOH + Mg -->

a)

(CH3COO)2Mg +H2

b)

(CH3COOH)Mg + H2O

c)

CH3COOMg + H2

d)

(CH3COO)2Mg + H2O

34.

Wskaż produkty reakcji Kwasu etanowego z wodorotlenkiem sodu:

CH3COOH + NaOH -->

a)

CH3COONa + H2

b)

(CH3COO)2Na + H2O

c)

CH3CH2COONa + H2O

d)

CH3COONa + H2O

35.

Wskaż błędną właściwość kwasu etanowego:

a)

Ma odczyn kwasowy

b)

Ulega dysocjacji jonowej

c)

Jest trujący dla organizmu

d)

Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie

36.
Jak rozcieńczać stężony kwas octowy?
a)
wlewamy wodę do kwasu
b)
wlewamy kwas do wody
c)
Wlewamy jednocześnie wodę i kwas
37.

Wskaż wzór sumaryczny kwasu, który jest pochodną propanu.

a)

C3H7COOH

b)

C4H8O2

c)

C2H5COOH

d)

C2H4O2

38.

Kwas octowy jest zaliczany do kwasów karboksylowych, ponieważ

a)

łatwo rozpuszcza się w wodzie.

b)

ma odczyn kwasowy

c)

ma grupę –COOH.

d)

ulega reakcji spalania

39.

Powszechnie stosowany do konserwowania produktów spożywczych ocet to 6- lub 10-procentowy roztwór kwasu etanowego. Zaznacz wzór sumaryczny kwasu etanowego.

a)

HCOOH

b)

C2H5COOH

c)

CH3COOH

d)

C3H7COOH

40.

Reakcja otrzymywania octanu potasu to:

a)

CH3COOH ⇄ CH3COO– + H+

b)

2 HCOOH + 2 K → 2 HCOOK + H2↑

c)

2 CH3COOH + K2O → 2 CH3COOK + H2O

d)

C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O

41.

Otrzymywanie mrówczanu sodu to reakcja:

a)

HCOOH ⇄ HCOO– + H+

b)

2 HCOOH + Na2O → 2 HCOONa + H2O

c)

2 CH3COOH + 2 Na → 2 CH3COONa + H2↑

d)

C15H31COOH + KOH → C15H31COOK + H2O

42.

Wskaż zestaw zawierający tylko wzory kwasów karboksylowych

a)

HCOOH, CH3COOH, C3H7COOH

b)

CH3OH, C2H5OH, C3H7OH

c)

HCOOH, CH3COOH, CH3OH

d)

CH3OH, NaCl, HCl

Similar Resources on Wayground

nazwy i wzory soli

37 questions

nazwy i wzory soli

quiz

Worksheet

•

8th Grade

KWASY

46 questions

KWASY

quiz

Worksheet

•

8th Grade

Kwasy - poprawa sprawdzianu

39 questions

Kwasy - poprawa sprawdzianu

quiz

Worksheet

•

8th Grade

Sole - Kacper

46 questions

Sole - Kacper

quiz

Worksheet

•

8th Grade