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Carbohidratos, lípidos y proteínas

Total questions: 23

Worksheet time: 18mins

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1.

Diana acaba de desayunar una plato de fruta con miel, ¿qué tipo de nutrientes consumió en mayor cantidad?

a)

Carbohidratos o glúcidos

b)

Proteínas.

c)

Lípidos.

2.

Los alimentos contenidos en esta imagen contienen mayor cantidad de:

a)

Lípidos.

b)

Carbohidratos.

c)

Proteínas.

3.
Para obtener energía para realizar nuestros procesos vitales, debemos consumir alimentos ricos en.....
a)
Proteínas
b)
Lípidos
c)
Ácidos nucleicos 
d)
Carbohidratos 
4.
Las proteínas están hechas de ..
a)
Aminoácidos
b)
Nucleótidos
c)
Proteínas
d)
Ácidos nucleicos
5.

Cuál de las biomoléculas cumple funciones de alta reserva energética en los seres vivos:

a)

Glúcidos

b)

Lípidos

c)

Proteínas

d)

Vitaminas

6.

Principal función de los carbohidratos

a)

Reserva grasas

b)

Fuente de energía

c)

Aislante del calor

7.

Los ácidos grasos de origen vegetal, que se encuentran a temperatura ambiente en estado líquido se denominan:

a)

Ceras

b)

Grasas

c)

Aceites

8.

Grasas que no deben de consumirse de manera cotidiana, y que son adicionadas a algunos alimentos con la finalidad de que se conserven por más tiempo.

a)

Grasas Cis

b)

Grasas Trans

c)

Carbohidratos complejos

9.

¿Cuál de las siguientes proteínas se encarga de transportar Oxígeno en la sangre?

a)

Miosina

b)

Amilasa

c)

Caseína

d)

Hemoglobina

10.

¿Elementos que forman las proteínas?

a)

Carbono, Hidrógeno, Silicio y Azufre

b)

Calcio, Magnesio, Yodo y Oxígeno.

c)

Carbono, Hidrógeno, Oxígeno,

Nitrógeno, Fósforo y azufre.

d)

Sodio, Magnesio, Cloro y Hierro

11.

¿Cuál de las siguientes proteínas tiene la función de DEFENSA en el organismo?

a)

Miosina

b)

Colágeno

c)

Anticuerpos

d)

Queratina

12.

Las frutas son energía..................

a)

instantánea

b)

de reserva

13.

La amilasa salival ayuda a ................................ los alimentos.

a)

descomponer

b)

formar

14.

Tanto el almidón como el azúcar acaban en la sangre en forma de glucosa y si no se gastan, se almacenan en forma de grasa.

a)

falso

b)

verdadero

15.

Las bebidas gaseosas, los dulces y la mayoría de los alimentos procesados y refinados contienen azúcar.

a)

Falso

b)

Verdadero

16.

Las grasas saturadas, normalmente de origen .......................

Las grasas insaturadas presentes en el pescado y los aceites ..............

a)

vegetal- animal

b)

animal- vegetal

17.

Las.......................................recubren y protegen los órganos.

a)

grasas

b)

proteínas

18.

Las ................................. forman parte de las estructuras de nuestro cuerpo.

a)

proteínas

b)

grasas

19.

Es la proteína de mayor valor biológico.

a)

carne

b)

quínua

c)

huevos

20.

La ....................... es un exceso de grasa corporal y puede definirse mediante el IMC.

a)

obesidad

b)

anemia

21.

El cabello, las uñas, los cuernos de los animales contienen........

a)

carbohidratos

b)

lípidos

c)

proteínas

22.

El calostro materno (la primera leche), es una ........................... que le brinda al bebé inmunidad/defensa frente a las enfermedades.

a)

grasa

b)

Inmunoglobulina

23.

Las ..................... actúan cuando hay crisis energética por malnutrición

a)

Proteínas

b)

Vitaminas