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WorksheetsQUIZZ 1 OPUNI 21
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Una operación unitaria es una etapa en un bioproceso que ejecuta un mecanismo ....
transformativo
no transformativo
transformativo y no transformativo
transformativo o no transformativo
Un TS en un bioproceso puede mostrar un PU. En este caso se denomina .....
bioseparación
bioseparación extractiva
bioseparación reactiva
bioseparación mixta
De acuerdo con Tarek Elbashiti una IBS es el estudio sistemático de principios tecnológicos y de ingeniería utilizados en la purificación a gran escala de producto biológicos.
VERDADERO
FALSO
Dado el siguiente esquema : Biofábrica --> BSE --> Biomolécula --> ????? --> Producto
¿qué término sería el correcto para completarlo?
Envasado
Empaque
Transporte
Abrillantado
a) La aspirina es una biomolécula; b) la tiamina es una proteína ; y c) el almidón de maíz es una biomolécula diferente al almidón de yuca. Marque la opción correcta....
VVV
FFF
FFV
FVV
Un anticuerpo monoclonal (AMC) es una biomolécula categorizada como P1/2. (P= proteína)
VERDADERO
FALSO
Gonadotropina coriónica humana, peroxidasa y glucosaoxidasa son biomoléculas categorizadas por su función como...
nutraceúticos
reactivos de laboratorio
productos de diagnóstico
factores sanguíneos
Una biomolécula ´target´ se encuentra muy poco concentrada en una biofábrica. En IBS se le denomina ...
ordinaria
fina
intermedia
gruesa
Utilice los siguientes enunciados y responda si son verdaderos o falsos:
- Una base de separación de biomoléculas es por su polaridad.
- El etanol se puede separar del metanol y agua porque es más polar.
- El metanol se disuelve en agua porque es polar.
VFV
VVV
FVF
FFF
La operación unitaria de Adsorción pertenece a la categorización de extracción de producto.
FALSO
VERDADERO
La tarea de una operación unitaria es _________
única y general
múltiple y general
dual y específica
única y específica
El mecanismo de transferencia de calor lo manejan las siguientes operaciones unitarias:
filtración, centrifugación y sedimentación
esterilización, evaporación y secado
esterilización, sedimentación y secado
centrifugación, esterilización y evaporación
