wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Esteriai. Riebalai

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Esteriai susidaro:

a)

Reaguojant karboksirūgštims ir alkoholiams

b)

Reaguojant aldehidams ir aminams

c)

Reaguojant karboksirūgštims ir aldehidams

d)

Reaguojant karboksirūgštims ir aminams

2.

Kuri formulė esterio?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

3.

Kaip vadinamas šis junginys pagal IUPAC nomenklatūrą?

a)

Propiletanoatas

b)

Etilacetatas

c)

Etilpropanoatas

d)

Etiletanoatas

4.

Esterių yra ...

a)

įvairiuose mineraluose bei uolienose

b)

naftoje, gamtinėse dujose

c)

įvairiuose organiniuose tirpikliuose

d)

įvairiose gėlėse, vaisiuose, eteriniuose aliejuose

5.

Esteriai yra ...

a)

sunkesni už vandenį, lakūs, malonaus kvapo

b)

lengvesni už vandenį, lakūs, nemalonaus kvapo

c)

lengvesni už vandenį, lakūs, malonaus kvapo

d)

sunkesni už vandenį, nelakūs, malonaus kvapo

6.

Esterių kaip maisto priedų dedama į ...

a)

gaiviuosius gėrimus, saldainius

b)

mėsą, cukrų

c)

aliejų, actą

d)

pieną, varškę

7.

Vykstant esterių grįžtamai hidrolizei susidaro

a)

karboksirūgštis ir vanduo

b)

karboksirūgštis ir alkoholis

c)

alkoholis ir vanduo

d)

esteris ir alkoholis

8.

Kokiai organinių junginių klasei priklauso riebalai?

a)

Esteriams

b)

Karboksirūgštims

c)

Ketonams

d)

Aldehidams

9.

Augaliniai (skystieji) riebalai (2 teisingi atsakymai):

a)

Turi tik viengybąsias jungtis C grandinėje

b)

Yra mažos molekulinės masės

c)

Yra glicerolio esteriai

d)

Turi dvigubųjų jungčių C grandinėje

10.

Kietieji riebalai (3 teisingi atsakymai):

a)

Turi dvigubųjų jungčių

b)

Priklauso esterių klasei

c)

Turi tik viegubąsias jungtis

d)

Molekulės gerai "susipakuoja"

11.

Kuri iš šių formulių atitinka riebalų sudėtį?

a)
b)
c)
d)
12.

Hidrinti riebalai (trans-riebalai) – tai:

a)

oksiduoti riebalai

b)

gyvuliniai riebalai

c)

žuvų taukai

d)

chemiškai pakitę augaliniai riebalai, susidarę jų kietinimo metu

13.

Margarinas – tai:

a)

kokoso palmių aliejus

b)

suskystinti gyvuliniai riebalai su įvairiais priedais

c)

hidrintas augalinis aliejus su įvairiais priedais

d)

sviestas su augaliniais aliejais

14.

Kambario temperatūroje yra skysti riebalai, kurių formulės:

a)
b)
c)
d)