WorksheetsAparatura kontrolno-pomiarowa
Total questions: 7
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
Przedstawiony na ilustracji termometr służy do monitorowania CCP w:
a)
bemarze
b)
lodówce
c)
piecu konwekcyjnym
d)
zmywarce komorowej
2.
Urządzenie, w którym wynik pomiaru podawany jest w Paskalach to:
a)
termometr
b)
higrometr
c)
manometr
d)
pirometr
3.
Urządzenie, przedstawione na zdjęciu służy do pomiaru:
a)
wilgotności względnej powietrza w magazynie
b)
temperatury w magazynie
c)
ciśnienia w kotle warzelnym
d)
podciśnienia w pakowarce próżniowej
4.
Do bezdotykowego pomiaru temperatury służy?
4 lines
5.
Termometry z sonda są dokładniejsze od termometrów bezdotykowych.
a)
Prawda
b)
Fałsz
6.
Ilustracja przedstawia?
4 lines
7.
Waga przedstawiona na ilustracji znajduje się w:
a)
kuchni gorącej
b)
kuchni zimnej
c)
rozdzielni kelnerskiej
d)
magazynie warzyw i owoców
100 %
