wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

pochodne węglowodorów

Total questions: 30

Worksheet time: 22mins

Name
Class
Date
1.

Do pochodnych węglowodorów nie należą:

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

tlenki

2.

Grupa funkcyjna -NH2 to grupa:

a)

aminowa

b)

hydroksylowa

c)

karboksylowa

d)

estrowa

3.

CH3OH to

a)

kwas metanowy

b)

metanol

c)

wodorotlenek metylu

d)

octan metylu

4.

Gęsta, bezbarwna ciecz o słodkim smaku to:

a)

glicerol

b)

etanol

c)

kwas etanowy

d)

octan etylu

5.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z aminą

c)

kwasu karboksylowego z alkoholem

d)

alkoholu z zasadą

6.

HCOOC2H5 to ester o nazwie systematycznej

a)

mrówczan metylu

b)

metanian etylu

c)

octan propylu

d)

etanian etylu

7.

Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:

a)

kwas masłowy

b)

kwas propionowy

c)

kwas palmitynowy

d)

kwas octowy

8.

Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

estry

b)

aminy

c)

mydła

d)

kwasy

9.

Wybierz właściwości alkoholu etylowego.

a)

ciało stałe, bezbarwne, o charakterystycznym zapachu, palne, lotne, ulega kontrakcji

b)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, ulega kontrakcji

c)

ciecz, bezbarwna, bezwonna, palna, lotna, ulega kontrakcji

d)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, nie ulega kontrakcji

10.

Najbardziej toksycznym alkoholem jest

a)

etanol

b)

glikol

c)

metanol

d)

gliceryna

11.

Kwas mrówkowy to zwyczajowa nazwa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C4H9COOH

12.

Reakcja estryfikacji katalizowana jest kwasem o wzorze

a)

H2SO4

b)

H2SO3

c)

H2S

d)

H2SO2

13.

Estry posiadają odczyn

a)

obojętny

b)

kwasowy

c)

zasadowy

14.

Estry stosuje się do produkcji kosmetyków głównie ze względu na ich

a)

przyjemny zapach

b)

słabą rozpuszczalność w wodzie

c)

niską lotność

d)

brak poprawnej odpowiedzi

15.

Z jakich dwóch grup składają się aminokwasy?

a)

aminowej i karboksylowej

b)

estrowej i aminowej

c)

karboksylowej i peptydowej

16.

Alkohole mają odczyn

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

17.

Kwas etanowy to zwyczajowo

a)

kwas mrówkowy

b)

kwas octowy

c)

kwas propionowy

d)

kwas masłowy

18.

Zaklasyfikuj związek chemiczny o wzorze sumarycznym C8H17OH do odpowiedniej grupy związków

a)

Alkohol

b)

Kwas karboksylowy

c)

Ester

d)

Aminokwas

19.

Zaklasyfikuj związek chemiczny o wzorze sumarycznym C4H9COOH do odpowiedniej grupy związków

a)

Alkohol

b)

Kwas karboksylowy

c)

Ester

d)

Aminokwas

20.

Zaklasyfikuj związek chemiczny o wzorze sumarycznym HCOOC7H15 do odpowiedniej grupy związków

a)

Alkohol

b)

Kwas karboksylowy

c)

Ester

d)

Aminokwas

21.

Zaklasyfikuj związek chemiczny o wzorze sumarycznym CH2NH2COOH do odpowiedniej grupy związków

a)

Alkohol

b)

Kwas karboksylowy

c)

Ester

d)

Aminokwas

22.

Uzupełnij równanie reakcji spalania 2 CH3OH + 3 O2 =

2 CO2 + ....

a)

4 H2

b)

4 O2

c)

4 H2O

d)

3 C

23.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z aminą

c)

kwasu karboksylowego z alkoholem

d)

alkoholu z zasadą

24.

Z ilu aminokwasów składają się dipeptydy?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

25.

Poprzez jakie wiązanie łączą się aminokwasy?

a)

estrowe

b)

aminokwasowe

c)

peptydowe

26.

Który alkohol powoduje ślepnięcie, a nawet śmierć?

a)

Alkohol etylowy

b)

Glicerol

c)

Alkohol metylowy

27.

Do fermentacji octowej potrzebne są:

a)

drożdże

b)

bakterie

c)

specjalne startery

28.

Do produkcji perfum stosuje się etanol ponieważ:

a)

ładnie pachnie

b)

jest palny

c)

ścina białko

d)

jest lotną cieczą (szybko paruje)

29.

Kondensacja to:

a)

Łączenie się aminokwasów

b)

Łączenie się alkoholi

c)

Łączenie się kwasów

d)

Łączenie się estrów

30.

Wyższe kwasy karboksylowe zawierają:

a)

do 3 atomów węgla w cząsteczce

b)

od 4 do 10 atomów węgla w cząsteczce

c)

powyżej lub równo 11 atomów węgla w cząsteczce

d)

powyżej lub równo 15 atomów węgla w cząsteczce