NEW
Font size
WorksheetsUh2 sms2
Total questions: 15
Worksheet time: 25mins
Membuat bahan makanan dari bahan mentah menjadi matang melalui proses pemanasan disebut....
usaha makanan
pengolahan makanan
perencanaan makanan
hasil makanan
pemasaran makanan
Teknik pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya dinamakan teknik....
moist heat
dry heat cooking
deep frying
shallow frying
roasting
Dimsum merupakan makanan yang dimasak dengan teknik....
poaching
braising
stewing
steaming
simmering
Teknik Au Bain Marie dalam pengolahan melelehkan cokelat disebut juga dengan....
poaching
mengetim
simmering
mengukus
boiling
Teknik Simmering biasanya digunakan untuk....
membuat kaldu yang mengeluarkan ekstrak dari daging yang direbus
melelehkan cokelat
memasak dimsum
mebuat nasi tim
mengolah berbagai jenis makanan seperti daging, unggas, telur, ikan, buah, sayuran
Ragil addalah seorang wirausahawan yang mempunyai usaha pembuatan sushi. setiap bulan rata-rata Ragil memperoleh uang hasil penjualan sebesar Rp. 550.000. berdasarkan perhitungan BEP dari usaha milik Ragil, diperoleh BEP penjualan sebesar Rp. 400.000. Kondisi yang dialami Ragil dalam menjalankan usaha tersebut adalah ....
Untung
Rugi
Titik Impas
Bangkrut
Tidak untung dan tidak rugi
Rini memiliki usaha pembuatan dalgona coffe, setiap hari rata rata Rini mampu menjual dan memproduksi 25 Gelas dalgona coffe. Berdasarkan perhitungan BEP usaha milik Rini, diperoleh BEP satuan sebesar 18. Kondisi yang dialami Rini dalam menjual dalgona coffe adalah ....
Untung
Rugi
Titik Impas
Balik modal
Tidak untung dan tidak rugi
Agung memiliki usaha Thai tea, setiap bulan ia mengeluarkan biaya tetap sebesar Rp.100.000, biaya variabel Rp. 900.000, dan biaya overhead Rp. 200.000. Berapakah besarnya HPP dari usaha milik agung tersebut (Full Costing)....
Rp.100.000
Rp. 200.000
Rp. 300.000
Rp. 800.000
Rp. 1.200.000
Wanda memiliki usaha pembuatan mie Ramen, setiap hari ia mampu menjual 50 porsi Ramen dengan harga 15.000/porsi. Total HPP perhari dari usaha yg dimiliki wanda adalah sebesar Rp. 500.000. Berapakah besarnya biaya produksi perunit (BPU) dari ramen yang diproduksi Wanda?
Rp. 10.000
Rp. 15.000
Rp. 20.000
Rp. 25.000
Rp. 500.000
Restu addalah seorang wirausahawan yang mempunyai usaha pembuatan Takoyaki. setiap hari rata-rata Restu memperoleh uang hasil penjualan sebesar Rp. 500.000. berdasarkan perhitungan BEP dari usaha milik Restu, diperoleh BEP penjualan sebesar Rp. 300.000. Besarnya keuntungan yang dipeoleh restu adalah adalah ....
Rp. 200.000
Rp. 300.000
Rp. 500.000
Rp. 700.000
Rp. 800.000
Bentuk komunikasi non personal yang harus memberikan imbalan/pembayaran kepada sebuah organisasi atau dengan menggunakan media massa disebut ....
Periklanan
Promosi Penjualan
Penjualan Tatap Muka
Publisitas
Produk
Insentif jangkan pendek yang berfungsi untuk meningkatkan penjualan suatu produk atau jasa dimana pembelian diharapkan dilakukan sekarang juga disebut ....
Periklanan
Promosi Penjualan
Penjualan Tatap Muka
Publisitas
Produk
Proses dimana para pelanggan diberikan informasi dan penjelasan untuk membeli produk melalui komunikasi secara personal disebut ....
Periklanan
Promosi Penjualan
Penjualan Tatap Muka
Publisitas
Produk
Teknik promosi makanan internasional yang dilakukan dengan cara memberikan selembar kertas ukuran kecil yang dapat memberikan pemegangnya pengurangan harga seperti yang tercetak pada kertas tersebut. Teknik yang sesuai dengan penjelasan diatas adalah ...
Coupons
Price Off Deals
Premium and advertising specialities
Sweepstakes
Sampling and trial offers
Teknik promosi yang dilakukan dengan cara memberikan potongan harga langsung ditempat pembelian, biasanya potongan harga berkisar 15% sampai dengan 20%. Teknik promosi yang sesuai dengan penjelasan diatas adalah ....
Coupons
Discount
Contest and Sweepstakes
Sampling and Trial Offers
Premium and Advertising Specialties
