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WorksheetsTP 1 Microbiología de los alimentos
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
¿Todos los medios se esterilizan en autoclave?
Si
Algunos reciben un tratamiento por ebullición
Todas son incorrectas
¿Qué cuidados hay que tener al fundir un medio de cultivo que ha sido esterilizado y solidificó?
Se funde a fuego directo
Se funde a baño María destapado
Se funde en microondas por cortos tiempos y baja potencia
¿Cuál sería la mejor estrategia para preparar tubos de un medio de cultivo agarizado en pico de flauta?
Se sacan los tubos del autoclave con medio de cultivo y se colocan inclinados para que solidifiquen
Se autoclava el medio de cultivo y luego se llenan los tubos y se dejan solidificar inclinados
Se funden los tubos con agar en el microondas y luego se inclinan para que solidifiquen
¿Por qué es conveniente preparar un medio agarizado directamente en el envase que se va a esterilizar?
Porque el agar debe estar bien fundido para que no se produzcan diferencias de concentraciones al fraccionar antes de autoclavar
Por su difícil manipulación al momento de su uso por ser demasiado grande el volumen preparado
Para evitar contaminación posterior del medio de cultivo al guardarlo en caso que sobre
Todas las respuestas son correctas
¿Por qué es conveniente no superar el 75% de la capacidad del erlenmeyer cuando preparo un medio de cultivo?
Para poder fundirlo con comodidad evitando quemaduras
Para que el medio no toque el tapón
Todas son correctas
¿Por qué se dan vueltas las placas para conservarlas?
Para evitar que el condensado caiga sobre el agar
Para evitar que el condensado desborde
Todas con correctas
En caso de encontrar condensado en las placas luego de sacarlas de la heladera, ¿qué debo hacer para poder utilizarlas?
Las puedo usar directamente
Las debo abrir entre mecheros o en flujo laminar hasta que seque el condensado
¿Por qué es necesario que se encuentren estériles los elementos que se utilizan en el laboratorio?
Porque deben estar limpios los utensilios
Porque caso contrario contaminaría mi muestra a analizar
¿Por qué se los cubre con algodón y/o papel a los elementos del laboratorio (pipetas, tubos de ensayo, matraz, etc.) si van a ser esterilizados?
Para que luego de la esterilización mantenga la esterilidad
Solo para una mejor manipulación
¿Por qué tiene que pasar el menor tiempo posible entre la realización del homogenato y diluciones, y la siembra de las mismas?
Para que no se multipliquen los microorganismos
Para que no se mueran los microorganismos
Todas son correctas
¿Qué cuidados hay que tener a la hora de la siembra en superficie?
Tocar primero el inoculo con la espátula de Drigalsky y después el agar
Tocar primero el agar con la espetula de Drigalsky y después el inoculo
En la siembra con espátula de Drigalsky, ¿cómo me doy cuenta que se absorbió la muestra?
Porque se rompe el agar
Porque cuesta deslizar la espátula
¿Qué cuidados debo tener a la hora de la siembra en profundidad?
Volcar primero el agar sobre la placa y luego sobre el inoculo
Volcar primero el agar sobre el inoculo
