Font size
WorksheetsZměny skupenství 2
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Vyber, co patří k vypařování:
probíhá v celém objemu kapaliny
probíhá jen při jedné teplotě - teplotě vypařování
kapalina se při něm ohřívá
probíhá pouze z volné hladiny kapaliny
Na čem závisí teplota varu TT?
V
t
p
m
Co nepatří mezi vypařování?
Krátkodobé zvýšení teploty, při kterém dojde ke zničení nežádoucích mikroorganismů, ale nemění se přitom kvalita potraviny je:
(a)
Vyber, co patří varu:
probíhá jen na volné hladině kapaliny
probíhá za každé teploty
nezávisí na tlaku
probíhá v celém objemu kapaliny
Jak urychlíme vypařování kapaliny? Vyber, co nepatří k jeho urychlení:
zahříváním
ochladíme ji
odvodem vzniklých par nad kapalinou
zvětšením volného povrchu kapaliny
Metoda oddělování složek směsí na základě rozdílné tepoty varu je:
(a)
Železo má měrné skupenské teplo tání 206 kJ/ kg,
led 334 kJ/ kg. Na který děj musíme dodat více tepla - na roztavení 1 kg železa nebo 1kg ledu?
1kg ledu
1kg železa
Krátkodobé zvýšení tepoty, pří které dochází ke zničení veškerých mikroorganismů ( žádoucích i nežádoucích) se nazývá:
(a)
Se snižováním tlaku se teplota varu:
snižuje
zvyšuje
