służą do położenia surowców, aby nie leżały bezpośrednio na ziemi, oraz pomagają w łatwiejszym transporcie.

mebel wchodzący w skład segmentu lub osobno stojący, składający się z wielu półek metalowych lub drewnianych oraz ścianki tylnej i dwóch bocznych,

Do odważania ciasta, jak również do ważenia surowców w niewielkich ilościach służą

przyrząd służący do pomiaru wilgotności powietrza, składający się z dwóch termometrów rtęciowych: suchego i zwilżonego

duże zbiorniki w których magazynuje się mąkę luzem, to

Zawieszeniu się mąki w silosie przeciwdziałają proste urządzenia zamocowane w dolnej części silosu

Składa się z ruchomej drewnianej skrzynki, której dno wykonane jest z ramy z naciągniętą na nią siatką drucianą, pod nią znajduje się drewniana szuflada, do której spada przesiana mąka, pod wpływem postępowo – zwrotnego ruchu skrzyni. Jest to opis

służą do transportowania worków z mąką z kondygnacji wyższych na niższe

jest stosowany m.in. do poziomego transportowania worków z mąką.

Przenośnik workowy (szczebelkowy)

Mąkę luzem dowozi się do piekarni w:

Ześlizgi mogą być:

wózki dwukołowe pionowe mają nośność

Wózki jezdne podlegają dozorowi

Przedmioty przewożone na wózkach

Wózki widłowe jezdne może obsługiwać osoba, która