wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

sains F2 3.1 & 3.2

Total questions: 24

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Antara kelas makanan berikut, nutrisi yang manakah memberikan tenaga paling banyak ?

a)

Protein

b)

Vitamin

c)

Karbohidrat

d)

Lemak

2.

Nilai kalori nasi lemak adalah 14 kJ/g. Hitung nilai kalori 100g makanan itu.

a)

14kJ

b)

28kJ

c)

1400kJ

d)

2800kJ

3.

Antara makanan berikut, yang manakah mempunyai nilai kalori yang tertinggi?

a)

Daging goreng

b)

Nasi kukus

c)

Susu

d)

Timun

4.

Berapa kalori harian yang diperlukan oleh Lelaki dewasa yang berumur 43 tahun?

a)

1500 - 2000 Kalori

b)

1000 - 1500 kalori

c)

2000 - 2500 kalori

d)

2500 - 3000 kalori

5.

Apakah itu Kalori ?

a)

Jumlah makanan yang kita makan

b)

Suatu ukuran energi yang kita peroleh dari makanan

c)

Seberapa sehat makanan itu

d)

Vitamin dalam makanan kita

6.

Makanan A mengandungi 9g karbohidrat, 9g protein dan 9g lemak. Hitung nilai kalori pengambilan Makanan A?

a)

153kcal

b)

200kcal

c)

147kcal

d)

150kcal

7.

Mengapakah lelaki perlu kalori yang banyak berbanding dengan perempuan?

a)

kerana lelaki lebih aktif

b)

kerana ingin memanaskan badan

c)

kerana lelaki mempunyai hormon yang tinggi

d)

kerana lelaki sukar untuk menghadam makanan

8.

Rajah menunjukkan senarai menu sarapan Syakeela. Jika Syakeela makan 25g roti, 20g telur separuh masak dan 200g susu. Berapakah jumlah kalori diambilnya?

a)

19.39 kJ

b)

138.40 kJ

c)

300.10 kJ

d)

920.80 kJ

9.

Jadual menunjukkan nilai kalori bagi tiga jenis makanan.


John mengambil 300 g nasi, 150 g ayam dan 100 g kubis. Berapakah nilai kalori yang diambil oleh John?

a)

524 kJ

b)

5 420 kJ

c)

6 375 kJ

d)

8 250 kJ

10.

Nilai kalori sesuatu makanan ditakrifkan sebagai

a)

kuantiti tenaga haba yang dibebaskan apabila 1 gram makanan dibakar dengan lengkap

b)

kuantiti tenaga haba yang dibebaskan apabila 1 kilogram makanan dibakar dengan lengkap

c)

kuantiti tenaga haba yang diserap apabila 1 gram makanan dibakar dengan lengkap

11.

Antara berikut, manakah merupakan TIGA faktor yang mempengaruhi gizi seimbang?

a)

Tahap kesihatan

b)

Bangsa

c)

Iklim

d)

Aktiviti harian

12.

Rajah menunjukkan sejenis penyakit akibat pengambilan gizi tidak seimbang dalam kalangan kanak-kanak.

Apakah penyebab penyakit ini?

a)

Pengambilan lemak berlebihan

b)

Pengambilan garam berlebihan

c)

Kekurangan protein

d)

Kekurangan mineral kalsium

13.

Mengapakah makanan segera tidak digalakkan diambil terlalu kerap dalam diet harian?

a)

Kurang kandungan nutrisi

b)

Kurang kandungan garam

c)

Terdapat pewarna tiruan berlebihan

d)

Terdapat bahan perasa tiruan berlebihan

14.

Apakah maksud Gizi Seimbang?

a)

Pemakanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang betul.

b)

Pemakanan yang mengandungi sesetengah kelas makanan dalam kuantiti yang betul.

c)

Pemakanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang sedikit.

d)

Pemakanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang berlebihan.

15.

Apakah yang salah mengenai Konsep Pinggan Sihat Malaysia?

a)

"Suku-suku Separuh!"

b)

1/4 Protein, 1/4 Nasi dan 1/2 Buah dan Sayur

c)

Lebihkan makanan bergoreng dan bersantan

d)

Lebihkan pemakanan bijirin

16.

Apakah maksud Nilai Kalori Makanan?

a)

Jumlah tenaga yang diserapkan apabila 1ml makanan dioksidakan dengan lengkap.

b)

Jumlah tenaga yang diserapkan apabila 1g makanan dioksidakan dengan lengkap.

c)

Jumlah tenaga yang dibebaskan apabila 1ml makanan dioksidakan dengan lengkap.

d)

Jumlah tenaga yang dibebaskan apabila 1g makanan dioksidakan dengan lengkap.

17.

Apakah alat untuk mengukur Nilai Kalori Makanan?

a)

Neraca Tuas

b)

Kalorimeter bom

c)

Angkup vernier

d)

Penimbang berat

18.

Apakah kelas makanan bagi maklumat dalam gambar?

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Serat

d)

Karbihodrat

19.

Apakah kelas makanan bagi maklumat dalam gambar?

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Serat

d)

Karbihodrat

20.

Apakah kelas makanan bagi maklumat dalam gambar?

a)

Lemak Baik

b)

Protein

c)

Serat

d)

Karbihodrat

21.

Berapa banyakkah nilai kalori yang diambil oleh Raid sekiranya beliau memakan 1 nasi, 2 ayam dan 2 kek cheese?

a)

50 kJg-1

b)

60 kJg-1

c)

70 kJg-1

d)

80 kJg-1

22.

Apakah maksud MALNUTRISI?

a)

Kekurangan / berlebihan salah satu gizi makanan.

b)

Pengambilan semua gizi makanan dengan kuantiti yang betul

c)

Jumlah tenaga yang dibebaskan apabila 1g makanan dioksidakan dengan lengkap

d)

Jumlah nutrisi yang dikira menggunakan kalorimeter bom

23.

Jadual menunjukkan nilai kalori bagi tiga jenis kelas makanan.

Bagi sebiji roti yang beratnya 300 g mengandungi 3.3 g lemak, 30 g protein dan 150 g karbohidrat, tentukan nilai tenaga yang terhasil.

a)

3295.08 (kJgˉ¹)

b)

3130.08 (kJgˉ¹)

c)

32950.8 (kJgˉ¹)

d)

409050.8 (kJgˉ¹)

24.

Sebahagian besar makanan orang Eskimo ialah daging dan makanan berlemak. Mengapakah perlunya makanan sedemikian?

a)

Budaya kegemaran mereka lebih kepada makanan berdaging

b)

Sumber makanan di atas ditemui dengan banyaknya di kawasan tempat tinggal mereka

c)

Membolehkan mereka mendapatkan lebih banyak tenaga untuk menjalankan aktiviti berat

d)

Untuk menggantikan haba yang hilang ke persekitaran supaya suhu badan dapat dikekalkan pada 37ºC