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WorksheetsLECTURA DE ETIQUETAS
Total questions: 19
Worksheet time: 6mins
¿ Para qué son la etiquetas nutricionales?
Para tomar decisiones sobre consumo de alimentos específicos a partir de la información de macronutrientes.
Para ayudarnos a elegir productos y alcanzar objetivos de salud, como perder peso.
Para elegir un producto y saber si es tóxico
¿La información nutricional de un producto se basa en el peso total o en el tamaño de la porción?
En el peso total del producto.
En el tamaño de la porción indicada.
Los productos en su mayoría tienen más de 2 porciones?
VERDADERO
FALSO
Nutrientes que debo comer más en alimentos procesados:
Vitamina C, sodio, colesterol
Grasas saturadas, Vitaminas E, Calcio
Calcio, Vitamina C, A, fibra
Los ingredientes en un producto van en orden de:
Mayor a menor, el primer ingrediente es el que más contiene y así sucesivamente
Menor a mayor, el primer ingrediente es el que menos contiene y así sucesivamente
Los alimentos que son light no tienen calorías:
VERDADERO
FALSO
Lo recomendable es que un producto no exceda en ____gr de azúcar por porción
5
8
10
Un producto es bajo en sodio si tiene menor de ___ mg de sodio.
200
180
140
Un producto para elegirlo tengo que darle preferencia a:
Solo las calorías.
La calidad de los ingredientes y nutrientes.
Cantidad de proteínas.
Lo azúcares añadidos son:
El azúcar natural del producto
Azúcar agregada adicional para intensificar el sabor del producto
el azúcar de la fruta añadida
Cuántas caloría se recomienda por porción cómo máximo?
100kcal
150kcal
200kcal
más de 200kcal
Es mejor darle prioridad a la lista de ingredientes que a la información nutricional?
Verdadero
Falso
Un yogurt máximo debe tener 4 ingredientes?
Verdadero
Falso
¿Cuántos gramos de azúcar añadido se recomiendan como máximo, según la FDA?
15g
25g
35g
45g
¿Qué porcentaje del Valor Diario (%VD) de grasa se considera alto en un producto alimenticio?
5% o menos
15% o más
20% o más
¿Cuál es el valor máximo recomendado de ingesta de grasas trans por día?
2 g
1 g
Se recomienda evitar completamente las grasas trans.
Si un producto alimenticio tiene un 5% del Valor Diario (%VD) de hierro, esto significa que:
Es bajo en hierro.
Es una buena fuente de hierro.
Es una fuente excelente de hierro.
¿Cuántos gramos de fibra debe contener un alimento por porción para ser considerado "alto en fibra"?
5 gramos o más
3 gramos o más
7 gramos o más
¿Bajo qué otros nombres pueden aparecer las grasas trans en las etiquetas de los alimentos?
Aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados
Grasas de origen vegetal
Aceite de coco
Margarina
Aceites vegetales interesterificados
