Berikut ini merupakan contoh-contoh produk kerajinan. Contoh nama produk kerajinan di bawah ini yang bukan merupakan kerajinan dari limbah sisik ikan adalah ….

Perhatikan gambar di bawah ini! Gambar tersebut menunjukkan proses pembuatan kerajinan dari bahan limbah sisik ikan. Tahapan pada gambar menunjukkan tahapan ….

Perhatikan gambar berikut! Gambar tersebut merupakan contoh produk kerajinan. Gambar kerajinan di bawah ini yang bukan merupakan contoh produk kerajinan tulang ikan ditunjukkan pada ….

Dalam pembuatan kerajinan dibutuhkan peralatan untuk mempermudah proses pembuatan kerajinan. Berikut ini yang merupakan alat untuk membuat kerajinan dari limbah tempurung kelapa adalah ….

Untuk membuat kerajinan dari limbah keras anorganik dibutuhkan beberapa alat untuk mempermudah proses pembuatan kerajinan. Alat pembuatan kerajinan yang terdiri dari gunting, lem tembak, cutter, dan solder merupakan alat untuk membuat kerajinan dari bahan limbah ….

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi

bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan disebut ….

Produk olahan pangan setengah jadi dari serealia terdiri dari berbagai macam bentuk. Contoh produk olahan pangan setengah jadi seperti kerupuk gendar, rengginang, emping jagung, kerupuk bawang, bihun, dan mie merupakan contoh produk olahan pangan setengah jadi yang berbentuk ….

Olahan pangan setengah jadi terdiri dari olahan pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis, bentuk butiran besar, dan bentuk butiran halus. Berikut ini yang merupakan contoh produk olahan pangan setengah jadi bentuk butiran besar adalah ….

Selain produk pangan dari serealia terdapat juga produk pangan setengah jadi dari umbi-umbian. Berikut ini yang merupakan contoh produk pangan setengah jadi dari umbi bentuk butiran halus adalah ….

Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dibedakan menjadi dua macam, yaitu teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) dan teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking). Berikut ini yang bukan merupakan teknik pengolahan panas basah adalah ….

Teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda ukuran di mana salah satu panci berukuran lebih kecil dan memerlukan waktu yang lama merupakan teknik pengolahan panas basah yang dikenal dengan ….

Teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan

tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Berikut ini yang bukan teknik pengolahan panas kering adalah ….

Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas atau di atas pan dadar (teflon) yang diletakkan di atas perapian langsung dimana suhu yang dibutuhkan sekitar 292°C adalah teknik ….

Bumbu-bumbu di atas adalah bumbu untuk membuat ….

Dalam menyajikan suatu hidangan atau olahan pangan hendaknya memberikan penampilan yang menarik sehingga dapat menggugah selera bagi yang melihatnya. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan seperti di bawah ini, kecuali ….

Dalam proses penggilingan padi menjadi beras giling, diperoleh hasil samping berupa sekam (15-20%), bekatul (8-12%), dan menir (±5%) merupakan bagian beras yang hancur. Di dalam bekatul ternyata mengandung mineral yang baik untuk tubuh manusia. Mineral tersebut adalah seperti di bawah ini, kecuali ….

Hasil samping dari penggilingan kacang kedelai menjadi susu berupa limbah kacang kedelai atau tepatnya dikatakan sebagai ampas kedelai. Ampas kedelai ini masih mengandung gizi yang cukup tinggi dan baik bagi kesehatan. Kandungan yang terdapat pada ampas kedelai adalah ….

Dalam mengolah hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi yang memiliki berbagai macam karakteristik diperlukan berbagai teknik pengolahan. Teknik pengolahan yang digunakan untuk mengolah hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi yaitu ….

Metode ini merupakan metode pengawetan secara fisik. Metode ini terdiri dari beberapa macam. Suatu metode untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air dari suatu bahan dengan cara menguapkan air tersebut dengan menggunakan energi panas adalah metode ….