Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Nacionālas virtuves raksturojums

Total questions: 10

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

1. Nacionālo virtuvju veidošanos ietekmējošie faktori:

a)

ģeogrāfiskais stāvoklis, vēsturiskie notikumi, reliģiskie paradumi

b)

uguns pielietojums, daudzveidīgs pārtikas produktu klāsts

c)

Mazturīgo virtuve, turīgo virtuve

2.

1 Kurš no valdniekiem bija pirmais, kurš ieviesa melnos piparus uz Eiropu

a)

Marko Polo

b)

Maķedonijas Aleksandrs

c)

Kristofors Kolumbs

3.

Kādi no produktiem bija ieviesti uz Eiropu ar Amerikas atklāšanu?

a)

Kvieši, kāposti, zirņi

b)

Auzu, ziedkāposti, burkāni.

c)

Tomati, saldie pipari, kartupeļi.

4.

Pēc kurām reliģiskām konfesijām neēd cūkgaļu?

a)

Islams, hinduizms, budisms

b)

Pareizticīgie

c)

Ļuterāni

d)

Katoļi

5.

Latviešu tautas nacionālā virtuves gaļas galvenie uzturprodukti ir:

a)

Cūkgaļa, subprodukti, mājputni

b)

cūkgaļa, bifelis, jērs, putni

c)

gaļa – liellops, cūkgaļa, aitas, kazas, medījumi, putni – zivis, baloži, tītari

6.

Ēdināšanas uzņēmumu veidi pabs ir:

a)

Francija

b)

Grekija

c)

Anglija

7.

Latviešu tradicionālās virtuves saldie ēdieni iecienītākie:

a)

Tiramisu, maizes zupa

b)

buberts, rupjmaizes kārtojums, maizes zupa, biguzis vai medus rausis

c)

Pana cota, putukrējums ar zemenēm

8.

Latviešu tradicionālās virtuves gaļas ēdieni iecienītākie:

a)

Antrekots, befstroganovs

b)

Vistas filejas veltnisi, rostbifs

c)

asinsdesa (putraimdesa), vārīta cūkas galva vai cūkas šņukurs un cūkas cepetis

9.

No kura gadā ir pirmā orģinālā pavārgrāmata latviešu valodā?

a)

1890

b)

1902

c)

1796

10.

Kādas garšvielas izmantoja tradicionālā sendienu latviešu virtuvē:

a)

Čili pipari, ķiploki, kardamons

b)

Koriandrs, kanelis, melnie pipari

c)

sīpoli, ķiploki un ķimenes, saldināšanai – medus